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नवरात्रि के 5वें दिन स्कंदमाता को लगाएं केले की बर्फी का भोग, ये है बनाने का सही तरीका

30 Sep 2025

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मलाई पनीर रेसिपी

खाने का स्वाद बढ़ा देगा मलाई पनीर, ऐसे बनाएं आसान तरीका

27 Jan 2025

Food Tech

OTG vs Microwave vs Air Fryer: Which One Is Actually Worth Buying First?

It is one of the most genuinely difficult kitchen appliance decisions an Indian household faces. You have space for one — maybe two — countertop cooking appliances beyond your stovetop and pressure cooker, and the market offers three competing options that each promise to transform your cooking in different ways. The OTG bakes and grills. The microwave reheats and cooks quickly. The air fryer crisps and fries with less oil. Each one has passionate advocates who cannot imagine cooking without it. Each one has disappointed buyers who barely use it six months after purchase.

14 May 2026

Snacks

Evening Tea-Time Snacks Under 15 Minutes: Quick Bites That Don't Taste Quick

Description: Master 15 quick and delicious evening tea-time snacks ready in under 15 minutes. Perfect recipes for unexpected guests or daily cravings with pantry staples.

12 Dec 2025

Rice

पालक पनीर पुलाव

सामग्री:-

बासमती चावल(Basmati rice)- 250 ग्राम

पनीर(Paneer)- 150 ग्राम

प्याज(Chopped Onion)- 1

मटर(Peas)- 1/2 कप

पालक(Spinach)- 2 कप (2 बंच)

अदरक(Ginger)- 1 इंच

लहसुन(Garlic)- 4-5

हरी मिर्च(Green chili)- 2

तेल(Oil)- 25 ग्राम

जीरा(Cumin)- 1 चम्मच

बड़ी इलाइची(Black cardamom)- 2

छोटी इलाइची(Green cardamom)- 2

दालचीनी(Cinnamon)- 2 इंच

लॉन्ग(Cloves)- 2

तेजपत्ता(Bay leaves)- 1

मिर्च पाउडर(Red chili powder)- 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर(Turma )- 1/2 चम्मच

नमक(Salt)- 1 चम्मच (स्वाद के अनुशार)

20 Jul 2025

Rice

केवल 20 मिनट में ही बनाएँ नवरतन पुलाव अपने घर पर

कैसे बनाये घर पर नवरतन पुलाव

17 Dec 2025

Cooking Tips

दाल बाटी और चूरमा

बाटी के लिए सामग्री:

3 से 4 कप गेहूं का आटा

आधा कप सूजी

आधा चम्मच अजवाइन

आधा छोटा चम्मच नमक

चुटकीभर बेकिंग पाउडर

4 चम्मच घी

आवश्यकतानुसार पानी

चूरमा के लिए सामग्री:

2 चम्मच घी

3 चम्मच सफेद या भूरी (पीसी हुई चीनी)

2 चम्मच कटे हुए काजू और बादाम

चुटकीभर इलायची पाउडर

दाल के लिए सामग्री:

आधा कप मूंग दाल

एक चौथाई कप मसूर दाल

एक चौथाई कप चना दाल

3-4 कप पानी

3-4 चम्मच घी

1 छोटा चम्मच सरसों के दाने

1 छोटा चम्मच जीरा

चुटकीभर हिंग

1-2 प्याज, बारीक कटा हुआ

1 से 2 टमाटर बारीक कटा हुआ

आधा से 1 छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट

10 करी पत्ता

2 से 3 हरी मिर्च, लंबी कटी हुई

चुटकीभर हल्दी

आधा से एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर

आधा से एक चम्मच धनिया पाउडर

आधा से एक चम्मच गरम मसाला

1 छोटा चम्मच नमक

1 कप पानी

1 चम्मच धनिया पत्ता, बारीक कटा हुआ

15 Jul 2025

Vegetable

क्या आपने कभी दही डालकर बनाया है बैंगन का भरता? अगर नहीं, तो इस क्लासिक रेसिपी को करें फॉलो

बैंगन का भरता बनाने की सामग्री-

2 बड़े बैंगन

2 मध्यम प्याज

3 टमाटर

250 ग्राम दही

2 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर

1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर स्वादानुसार

नमक 1/2 कप तेल

2 छोटी चम्मच अदरक

लहसुन का पेस्ट

1 छोटा चम्मच गरम मसाला

हरी मिर्च

कटा हुआ हरा धनिया

16 Sep 2025

Raita

अगर आप गर्मी के मौसम में भोजन के साथ रायता बना रहे हैं, तो ककड़ी और टमाटर का एक अद्भुत रायता बनाएं। इस रायता को ठंडी ताजी दही, पुदीने की पत्तियों, काले नमक और करी पत्ते के साथ टमाटर के साथ मिला कर परोसें।

06 Jun 2025

Vegetable

One-Pot Vegetable Curry for Beginners (Or: How I Stopped Ordering Takeout and Learned to Love My Dutch Oven)

Description: Never made curry before? This foolproof one-pot vegetable curry is so easy, you'll wonder why you ever paid $15 for takeout. Beginner-friendly, customizable, and delicious.