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मिंट रायता के लिए:

12 Nov 2025

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मोमो के लिए चटनियां

लाल मिर्च की चटनी उन लोगों के लिए जो मसालेदार, टमाटर की चटनी पसंद करते हैं उनके लिए जो कम मसालेदार खाते हैं और उन लोगों के लिए एक विशेष सफेद चटनी जिन्हें मिर्च बिल्कुल पसंद नहीं है।

22 May 2025

Cooking Tips

दाल बाटी और चूरमा

बाटी के लिए सामग्री:

3 से 4 कप गेहूं का आटा

आधा कप सूजी

आधा चम्मच अजवाइन

आधा छोटा चम्मच नमक

चुटकीभर बेकिंग पाउडर

4 चम्मच घी

आवश्यकतानुसार पानी

चूरमा के लिए सामग्री:

2 चम्मच घी

3 चम्मच सफेद या भूरी (पीसी हुई चीनी)

2 चम्मच कटे हुए काजू और बादाम

चुटकीभर इलायची पाउडर

दाल के लिए सामग्री:

आधा कप मूंग दाल

एक चौथाई कप मसूर दाल

एक चौथाई कप चना दाल

3-4 कप पानी

3-4 चम्मच घी

1 छोटा चम्मच सरसों के दाने

1 छोटा चम्मच जीरा

चुटकीभर हिंग

1-2 प्याज, बारीक कटा हुआ

1 से 2 टमाटर बारीक कटा हुआ

आधा से 1 छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट

10 करी पत्ता

2 से 3 हरी मिर्च, लंबी कटी हुई

चुटकीभर हल्दी

आधा से एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर

आधा से एक चम्मच धनिया पाउडर

आधा से एक चम्मच गरम मसाला

1 छोटा चम्मच नमक

1 कप पानी

1 चम्मच धनिया पत्ता, बारीक कटा हुआ

15 Jul 2025

Healthy Drinks

वनीला शेक

समाग्री:-

दूध(Milk): 2 कप (1/2 लीटर)

चीनी(Suger): 2 चम्मच

वनीला आइसक्रीम(Vanila Ice-cream): 1 कप

सुगर सिरफ(Suger siraf): 2 चम्मच

टूटी फ्रुइटी(tutti frutti): 1 चम्मच

30 Jul 2025

Sweet

भारत में पारंपरिक तरीके से बहुत सारे हलवे बनाए जाते हैं। उनमें से बादाम का हलवा एक पारंपरिक भारतीय हलवा है जो खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है। बादाम में प्रोटीन, कैल्शियम और कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए सुबह 4-5 बादाम खाना फायदेमंद होता है। यह सलाह घर के बड़े भी देते हैं।

आज हम बादाम का हलवा बनाने की विधि बता रहे हैं। इसे सर्दियों के दिनों में हर रोज एक कटोरी सर्व कर सकते हैं। इसे बच्चों से लेकर बड़े तक शौक से खाएंगे। बादाम के हलवे को एक बार बना कर फ्रिज में रखकर कई दिनों तक खा सकते हैं।

27 Nov 2025

Sweet

इस भाई दूज बेसन बूंदी नहीं ट्राई करें पान के लड्डू, नोट करें Recipe

न के लड्डू बनाने के लिए सामग्री-

-खोया- 1/2 कप

-पेठा- 1/2 कप

-काजू- 6

-पान के पत्ते-6

-गुलकंद- 1/2 कटोरी

-ताजे गुलाब की पत्तियां- 2 गुलाब

-घिसा नारियल- 1/2 कप

-कंडेंस्ड मिल्क- 3 चम्मच

-पिसी सौंफ- 1 चम्मच

-इलायची- 1/2 चम्मच

-नारियल का बूरा - 4 चम्मच

-पिसी खस सीरप

27 Oct 2025

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सिंधी मटन फ्राई रेसिपी

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Fried Rice Without Tears: 15 Variations That Won't Burn or Turn Mushy (Probably)

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Dal Curries from Different Indian States: The Complete Journey Through India's Most Diverse and Delicious Comfort Food

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