Pickle

आंवला नवमी पर बनाएं वो 6 अनोखे व्यंजन, आमतौर पर ये होंगे हेल्दी

मान्यता के अनुसार आंवला नवमी को आंवले के पेड़ की पूजा की जाती है। इसे अक्षय नवमी भी कहा जाता है। इस दिन आंवला खाने का उच्च कोटि का महत्व है। आंवला विटामिन-सी से भरपूर होता है और हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाता है, खाने की इच्छा को बढ़ाता है और आलस्य को दूर करता है। अगर आप भी आंवला नवमी के दिन आंवले का सेवन करके लाभ अर्जित करना चाहते हैं, तो यहां आपके लिए 6 अनोखी आंवला रेसिपी बताई गई हैं। यहां पढ़ें- 1. आंवला मुरब्बा:

आंवला मुरब्बा

1 किलो चमचमाता आंवला, 10 ग्राम चूना, 25 ग्राम मीठा मीठा, 1.25 किलो चीनी, 1 चम्मच काली मिर्च, 5-7 केसर के गुच्छे, पाव चम्मच इलायची पाउडर। तरीका:

1 किलो चमचमाता और आसान आंवला लें और इसे 3 दिनों के लिए पानी में भिगो दें। इसके बाद इन्हें पानी से निकाल कर कांटों से गोद लें और पानी में नीबू को घोलकर आंवले को 3 दिन तक उसमें भीगने दें. चौथे दिन इन्हें आसान पानी से धोकर चीनी, मीठा और पानी में भाप दें। फिर इसे कपड़े पर खोलकर सुखा लें। अब चाशनी बनाकर उसमें आंवले छोड़ दें और रात का खाना तैयार करें. जब आंवले अच्छे से नरम हो जाएं तो उसमें काली मिर्च, केसर और इलायची डाल दें। इसके बाद मुरब्बा को ठंडा करके एक जार में रख लें। तैयार आंवला जैम हृदय को बिजली देने और दिमाग को तरोताजा करने के साथ-साथ फिटनेस के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है। 2. आंवला मसालेदार लौंजी:


Vegetable

भरवां शिमला मिर्च रेसिपी

भरवां शिमला मिर्च बनाने का बहुत ही सरल तरीका

Sweet

2-3 घंटे तक क्यों करें इंंतजार? जब 40 मिनट में बन सकती है इस्टेंट क्रिस्पी जलेबी

इंस्टेंट जलेबी बनाने के लिए सामग्री- 
मैदा-2 कप 
कॉर्नफ्लोर- 2 चम्मच 
सूजी- एक चम्मच  
घी- तलने के लिए
फूड कलर- एक चुटकी
सिरका- 1 चम्मच 
दही-आधा कटोरी  
यीस्ट-आधा चम्मच (छोटा)
चीनी- तीन कटोरी
आधा नींबू
इलायची पाउडर-एक चम्मच 

Sweet

Chana Dal Barfi Recipe

This delicious Indian barfi is made from Bengal gram, Nestlé Everyday Shahi Ghee, and desiccated coconut. It is ready in 3 simple steps and under 30 minutes so you can prepare it when your palate desires a quintessential Indian dessert.

Healthy Food

बाजरे की खिचड़ी

बाजरे की खिचड़ी बनाने की सामग्री- 
1 1/2 कप बाजरा
1 प्याज
2 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच जीरा
2 लौंग
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
1 डंठल करी पत्ता
2 आलू
1 टमाटर
2 बड़े चम्मच घी
आवश्यकता अनुसार नमक
2 डैश हींग
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 तेज पत्ता

Snacks

कुरकुरे वेजिटेबल ब्रेड कटलेट रेसिपी

अवयव:
4 सफेद ब्रेड स्लाइस (या ब्राउन ब्रेड)
1 बड़ा आलू, उबला हुआ, छिला और मैश किया हुआ
1/3 कप हरी मटर (ताजा या फ्रोजन), उबला हुआ
1/3 कप कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी
1/3 कप कद्दूकस की हुई गाजर
2 बड़े चम्मच + 1/3 कप सूखे ब्रेडक्रंब
1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
1-2 हरी मिर्च, बीज वाली और बारीक कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच + 3 बड़े चम्मच तेल

Cooking Tips

Oil-Free Cooking Tips: How to Cook Deliciously Without the Oil

Discover practical oil-free cooking tips that actually work — from sautéing with water to baking without fat. Cook healthier without sacrificing flavor or texture.

Italian Food

ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स

ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने की सामग्री- 
6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस
1 मध्यम शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
1 छोटी गाजर
1 बड़ा चम्मच  तेल
1/2 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
2 चीज़ क्यूब्स
आवश्यकता अनुसार नमक
1 मध्यम प्याज
3 बड़े चम्मच कॉर्न
3 बड़े चम्मच पिज्जा सॉस
1/2 छोटा चम्मच अजवायन
4 लौंग लहसुन
4 बड़े चम्मच तेल

Non-Vej

The Juicy Chicken Manifesto: How to Stop Destroying Perfectly Good Poultry

Description: Learn how to cook juicy chicken every time with proven techniques for breasts, thighs, and whole birds. Master temperature, seasoning, and cooking methods that actually work.

Vegetable

मटर के साथ मशरूम दोनों को मिला कर बनायें एक लजवाब रेसिपी

मटर मशरूम की सब्जी बनाने का आसान तरीका