Sweet

करवाचौथ का व्रत खोलने के लिए बनाएं शुगर फ्री चूरमा लड्डू

चूरमा लड्डू बनाने के लिए सामग्री- 
आटा 
घी 
काजू
बादाम 
किशमिश 
पिस्ता 
गुड़ 
घी 
सफेद तिल

चूरमा लड्डू बनाने की विधि- 
सबसे पहले आटे को अच्छी तरह छान लें। अब इसे एक बाउल में ले लें। अब इसमें एक कटोरी देसी घी मिला दें और पानी के साथ गूंद लें। आटा गूंद जाए, तो इसकी एक लोई लेकर हथेलियों के बीच लेकर इसे चपटा करके दबा लें।

 आटे के साथ यही प्रोसेस करें। आपको इन्हें ज्यादा पतला नहीं करना है। फिर इन सबको तल दें। तलने के बाद ये क्रिस्पी हो जाएंगे। फिर इन्हें हाथों से तोड़कर चूरा बना लें। आपको अगर हाथों से तोड़ने में कोई प्रॉब्लम हैं,

 तो आप मिक्सी में पीसकर इसे पाउडर भी बना सकते हैं। अब इस पाउडर को बाउल में निकाल लें। अब एक पैन में काजू, बादाम, किशमिश,सफेद तिल और पिस्ता को रोस्ट करके इस पाउडर में डालें। 

 अब इसमें गुड़ को एक पैन में थोड़ा घी डालकर पिघा लें।

इसे पाउडर वाले बाउल में डाल लें। अब इसके लड्डू बना लें।  


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Snacks

क्रिस्पी मसाला कॉर्न

मसाला कॉर्न रेसिपी बनाने के लिए सामग्री- 
2 कप कॉर्न
1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 कप नींबू का रस
आवश्यकता अनुसार नमक
1 मुट्ठी हरा धनिया
4 चम्मच मक्खन
2 चम्मच मिर्च पाउडर
1 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
3 हरी मिर्च

Chinese Food

बाजार जैसी टेस्टी चाउमीन

चाउमीन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
- 200 ग्राम चाउमीन नूडल्स
- 1 कप प्याज (कटी हुई)
- 1 कप गाजर (कटी हुई)
- 1 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)
- 1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 3-4 कली लहसुन (कटी हुई)
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस
- 1/2 टेबलस्पून टोमैटो केचप
- 1/2 टीस्पून चीनी
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल जरूरत के अनुसार

Snacks

राजस्थानी मिर्ची वड़ा

मिर्ची वड़ा बनाने की सामग्री- 
8 हरी मिर्च
1 1/2 कप बेसन
आवश्यकता अनुसार नमक
3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 प्याज
आवश्यकता अनुसार रिफाइंड तेल
2 चुटकी पिसी हुई हल्दी
2 उबले आलू
1 मुट्ठी हरा धनिया

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