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दिवाली के लिए बनाएं धनिया के लड्डू, जानें रेसिपी

धनिया के लड्डू बनाने की सामग्री- 
धनिया पाउडर 
चीनी 
गुड़ 
बादाम 
काजू 
नारियल 
पिस्ता
देसी घी 

धनिया के लड्डू बनाने की विधि-
धनिया के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन घी डालें। अब इसमें सारे मेवों को डालकर रोस्ट करें। इसे अलग निकालकर रख लें। अब इसी पैन में और घी डालें और धनिया पाउडर डालकर भून लें।

अब इसमें कोकोनट पाउडर डालकर मिला लें। इसे अच्छी तरह भून लें। अब इसमें चीनी की चाश्नी या फिर घिसा हुआ गुड़ डाल दें। अब गुड़ पिघल जाने पर इसे निकाल लें। अब एक बाउल में रोस्ट किए हुए ड्राय फ्रूट्स डालें और इसे धनिया वाले मिक्सचर में मिला दें। 

अब इसमें थोड़ा-सा देसी घी मिलाएं और लड्डू बना लें। इसके ऊपर पिस्ता भी लगा सकते हैं। आपके स्वादिष्ट धनिया के लड्डू तैयार हैं। दिन में दो लड्डू से ज्यादा इसे न खाएं। 

ऑप्शनल टिप्स 
-आप चाहें, तो लड्डू में रोस्ट किए हुए तिल भी डाल सकते हैं। इससे लड्डू का स्वाद बढ़ जाएगा। 
-आप मिठास के लिए घिसा हुआ खजूर भी इसमें डाल सकते हैं। 


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चिली मोमोज बनाने के लिए सामग्री-
-मैदा- 2 कप
-तेल- 1 चम्मच
-नमक स्वाद अनुसार 
-प्याज- 1 कप
-गाजर- 1 कप
-बीन्स- 1/2 कप
-लहसुन- 2 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-गोभी- 1 कप
-शिमला मिर्च- 2 चम्मच
-नमक- स्वाद अनुसार
-मिर्च-1 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-प्याज- 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )
-शिमला मिर्च- 2 पीस
-मिर्च पेस्ट- 2 चम्मच
-टमाटर की चटनी- 2 चम्मच
-सोया सॉस- 1 चम्मच

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