खस्ता पकौड़ी, उत्तर प्रदेश, राजस्थान और उड़ीसा का एक पारंपरिक स्वादिष्ट रेसिपी है। गुलगुले को हरी चटनी या तीखी सब्जी के साथ खाया जाता है।

चाहे आप सुबह का नाश्ता करें या शाम का, अगर आपको परांठा खाना पसंद है, तो पुदीना परांठा बनाएं और आपको इसका स्वाद पसंद आएगा।

Description: Want to make restaurant-style noodles at home? Here's an honest, simple guide to noodles that actually taste like your favorite takeout — without the mystery.

1. Preheat the broiler. Toss the cauliflower, poblano and scallions with the vegetable oil, chili powder, cumin and 1/2 teaspoon salt on a rimmed baking sheet; spread in a single layer. Broil until the vegetables are browned around the edges, 7 to 10 minutes.