नवरात्रि व्रत में बनाएं काजू पनीर की लाजवाब सब्जी, टेस्ट के साथ मिलेगी एनर्जी

Vegetable

नवरात्रि व्रत में बनाएं काजू पनीर की लाजवाब सब्जी, टेस्ट के साथ मिलेगी एनर्जी

27 Sep 2025

सामग्री

- पनीर

- काजू

-हरी मिर्च

-अदरक

-दही

-इलायची

-जीरा

-लौंग

- टमाटर

-सेंधा नमक

-काली मिर्च पाउडर

-घी

कैसे बनाएं

- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर में हरी मिर्च, अदरक, दही और काजू डालें और अच्छे से ब्लेंड करके पेस्ट तैयार करें।

अब एक पैन में घी गर्म करें और इसमें जीरा, लौंग इलायची डालें।

- फिर तैयार किया गया काजू का पेस्ट इसमें डालें और अच्छे से चलाएं। हल्का ब्राउन होने के बाद इसमें पानी मिलाएं। और उबाल आने दें।

उबाल आ जाए तो इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च मिलाएं।

- अब टमाटर का प्यूरी बनाएं और पैन में डालें। अच्छे से मिक्स करें।

जब ये गाढ़ी हो जाए तो पनीर के क्यूब्स डालें और फिर चलाएं।

- एक सर्विंग बर्तन में निकालें और घर की बनी क्रीम से इसे गार्निश करें। काजू-पनीर की टेस्टी सब्जी तैयार है।

Healthy Food

Dahi papdi chaat Recipe

material:

20-25 crispy papdis

2 cups natural yogurt (dahi)

1/2 cup tamarind chutney (imli ki chutney)

1/2 cup green chutney (hari chutney)

1/2 cup boiled mashed potatoes

1/2 cup chopped onion

1/2 cup chopped tomatoes

1/2 cup boiled chickpeas

1/4 cup chopped coriander

1/4 cup cebu (chickpea crispy pasta)

Cumin powder 1/2 teaspoon

1/2 teaspoon red pepper powder

salty

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फिश कोरमा रेसिपी

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आज हम बादाम का हलवा बनाने की विधि बता रहे हैं। इसे सर्दियों के दिनों में हर रोज एक कटोरी सर्व कर सकते हैं। इसे बच्चों से लेकर बड़े तक शौक से खाएंगे। बादाम के हलवे को एक बार बना कर फ्रिज में रखकर कई दिनों तक खा सकते हैं।

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Snacks

मसाला वड़ा

मसाला वड़ा बनाने की सामग्री-

500 ग्राम चना दाल

4 लाल मिर्च

50 ग्राम कटा हुआ प्याज

1/2 छोटा चम्मच नमक

1/4 छोटा चम्मच हींग

100 ग्राम उड़द की दाल

4 हरी मिर्च

आवश्यकता अनुसार करी पत्ता

200 मिली रिफाइंड तेल

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