नवरात्रि व्रत में बनाएं काजू पनीर की लाजवाब सब्जी, टेस्ट के साथ मिलेगी एनर्जी

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नवरात्रि व्रत में बनाएं काजू पनीर की लाजवाब सब्जी, टेस्ट के साथ मिलेगी एनर्जी

27 Sep 2025

सामग्री

- पनीर

- काजू

-हरी मिर्च

-अदरक

-दही

-इलायची

-जीरा

-लौंग

- टमाटर

-सेंधा नमक

-काली मिर्च पाउडर

-घी

कैसे बनाएं

- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर में हरी मिर्च, अदरक, दही और काजू डालें और अच्छे से ब्लेंड करके पेस्ट तैयार करें।

अब एक पैन में घी गर्म करें और इसमें जीरा, लौंग इलायची डालें।

- फिर तैयार किया गया काजू का पेस्ट इसमें डालें और अच्छे से चलाएं। हल्का ब्राउन होने के बाद इसमें पानी मिलाएं। और उबाल आने दें।

उबाल आ जाए तो इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च मिलाएं।

- अब टमाटर का प्यूरी बनाएं और पैन में डालें। अच्छे से मिक्स करें।

जब ये गाढ़ी हो जाए तो पनीर के क्यूब्स डालें और फिर चलाएं।

- एक सर्विंग बर्तन में निकालें और घर की बनी क्रीम से इसे गार्निश करें। काजू-पनीर की टेस्टी सब्जी तैयार है।

Vegetable

Here's a recipe for Pomfret Fish Fry

Ingredients:

2 medium Pomfret fish, cleaned and washed

1 tablespoon of ginger-garlic paste

1 tablespoon of red chili powder

1/2 teaspoon of turmeric powder

1/2 teaspoon of cumin powder

1/2 teaspoon coriander powder

Add salt to taste

1/2 cup gram flour (besan)

Oil for frying

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1/2 कप मक्खन

1/2 कप सूखा नारियल

1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस

1/2 कप पिसी चीनी

1 कप मैदा

आवश्यकता अनुसार दूध

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1/2 किलो लौकी

2 चम्मच घी

2 बड़े चम्मच काजू

2 बड़े चम्मच किशमिश

1 लीटर दूध

2 हरी इलायची

2 बड़े चम्मच बादाम

1/2 कप चीनी

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