बची हुई रोटियों से बनाएं 'चपाती नूडल्स'

रात के खाने के बाद रोटियों से परहेज करना लगभग सभी घरों में होता है। कई बार रोटियां इतनी रह जाती हैं कि उन्हें समझ नहीं आता कि उनका इस्तेमाल कैसे किया जाए। हर घर में कभी न कभी इस तरह की समस्या का सामना करना ही पड़ता है। वैसे तो कोशिश करनी चाहिए कि हमेशा ताजी रोटी और ताजा खाना ही खाएं, लेकिन अगर रोटियां रह जाएं तो आप इससे स्वादिष्ट नाश्ता भी बना सकते हैं। आमतौर पर रोटियों को चूरमा बनाकर या घी/तेल में तलकर खाया जाता है, लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि बची हुई रोटियों से खास 'चपाती नूडल्स' कैसे बनाते हैं। चपाती नूडल्स एक ऐसी डिश है जो बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी। इस डिश को चाइनीज फ्लेवर डालकर बहुत ही स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। अगर आप भी इस डिश को ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं।

अब सभी सब्जियों को काट कर उसमें डाल दें। इसके बाद इन सब्जियों में नमक, एक चुटकी चीनी और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और इन्हें फ्राई कर लें। कुछ देर बाद इसमें चिली सॉस, विनेगर, सोया सॉस और टोमैटो सॉस डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद इसमें लंबी पतली लंबी कटी हुई रोटियों के टुकड़े डाल दें। इसे कुछ देर तक चलाते हुए भूनें ताकि मसाले रोटियों में अच्छी तरह मिल जाएं। इसके बाद गैस बंद कर दें। आपके नाश्ते के लिए स्वादिष्ट चपाती नूडल्स तैयार है।