और आलू के मिश्रण को एक तरफ रख दें। अब ग्राइंडर में हरा धनिया और हरी मिर्च डालें और फिर मिश्रण डालें। इस मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें। एक बाउल में बेसन, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें। इसे मिलाओ। फिर पानी डालें।

अब, इसे फिर से मिलाकर भज्जी का घोल बना लें। अंत में गर्म तेल की कुछ बूंदें डालें। इसे मिलाओ। एक कढ़ाई में तेल गरम करें, आलू का मिश्रण लें, इसे बेसन के घोल में डुबोएं. इसके बाद वड़ों को तल कर एक प्लेट में निकाल लें। अब वड़ा पाव बन को स्लाइस करें और इमली की चटनी और लहसुन पाउडर डालें।

 फिर हरी मिर्च वड़ा रखें और उस पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। आपका पनीर चिली वड़ा पाव परोसने के लिए तैयार है। आप अपने पसंदीदा डिप्स के साथ सर्विंग प्लेट पर प्याज के छल्ले डाल सकते हैं।