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मोहितो एक ऐसा सॉफ्ट ड्रिंक है जो आपको महंगे होटल या रेस्टोरेंट में पीने को मिल जाता है।

ये है घर पर मोहितो बनाने के 3 आसान तरीके जिन्हें आप 2 मिनिट में ही बना सकते हैं.

सच कहूं तो मैं कुछ दिन पहले एक होटल गया और मोहितो को ऑर्डर दिया। शुरू में मुझे यह पसंद नहीं आया लेकिन बाद में मुझे यह पसंद आने लगा और फिर मैंने सोचा कि मैं भी ऐसे ही बनाना सीख लूंगा। और घर आने के बाद मैंने बनाने की कोशिश की और यह वास्तव में अच्छा निकला। और इसलिए आज मैं इसे आपके साथ साझा कर रहा हूं। इस पोस्ट में मैं आपको मोहितो बनाने के 3 तरीके सिखाऊंगा।

मोहितो बनाने की सामग्री:-

VERGIN MOJITO बनाने के लिए
  • निम्बू के टुकड़े – 6/8
  • पुदीना पत्ता – 8/10
  • MUDDLE (उसे क्रश करने के लिए)
  • घिसा हुआ बर्फ  – 1 कप
  • चीनी पाउडर – 2 चम्मच
  • सोडा वाटर
ORANGE MOJITO बनाने के लिए 
  • निम्बू के टुकड़े – 1/2 कप
  • नारंगी का टुकड़ा – 5-7
  • पुदीना पत्ता – 8/10
  • MUDDLE (उसे क्रश करने के लिए)
  • घिसा हुआ बर्फ – 1 कप
  • चीनी पाउडर – 2 चम्मच
  • ऑरेंज जूस – 1/4 कप
  • सोडा वाटर
STRAWBERRY MOJITO बनाने के लिए 
  • स्ट्रॉबेरी – 1/2 कप
  • निम्बू के टुकड़े – 3/4
  • पुदीना पत्ता – 8/10
  • MUDDLE (उसे क्रश करने के लिए)
  • घिसा हुआ बर्फ – 1 कप
  • चीनी पाउडर – 2 चम्मच
  • सोडा वाटर – 

चलिए Mojito बनाना शुरू करते हैं, सबसे पहले VERGIN MOJITO से शुरू करते हैं।

1. सबसे पहले एक गिलास लें और उसमें नींबू और पुदीने की पत्तियां डालें। (परोसने के लिए 2-3 टुकड़े बचाकर रखें)
 
2. फिर इसे अच्छे से क्रश कर लें।
 
3. अब इसमें 2-3 नींबू के टुकड़े, 2-3 पुदीने की पत्तियां और कुटी हुई बर्फ डालें।
 
4. फिर इसमें चीनी पाउडर और 1-2 और नींबू के टुकड़े डालें (इस बार नींबू वैकल्पिक है)।
 
5. फिर इसमें सोडा डाल कर मिक्स करें।
 
और इसमें एक नींबू का टुकड़ा लगाएं और आपका ऑरेंज मोजिटो तैयार है।

अब दूसरी रेसिपी ORANGE MOJITO पर चलते हैं:- 

1. सबसे पहले एक गिलास लें और उसमें नींबू, संतरा और पुदीने की पत्तियां डालें। (परोसने के लिए 2-3 टुकड़े बचाकर रखें)
 
2. फिर इसे अच्छे से क्रश कर लें।
 
3. अब इसमें 2-3 नींबू के टुकड़े, 2-3 संतरे के टुकड़े, 2-3 पुदीने के पत्ते और कुटी हुई बर्फ डालें।
 
4. इसके बाद इसमें चीनी का पाउडर डाल दीजिए।
 
5. और फिर उसमें संतरे का रस और सोडा डाल दें।
 
और उस पर संतरे के स्लाइस लगाएं और आपका ऑरेंज मोजिटो तैयार है।
 
अब तीसरी रेसिपी स्ट्राबेरी मोजिटो पर चलते हैं

1. सबसे पहले एक गिलास लें और उसमें स्ट्रॉबेरी, नींबू और पुदीने की पत्तियां डालें। (परोसने के लिए 2-3 टुकड़े बचाकर रखें)
 
2. फिर इसे अच्छे से क्रश कर लें।
 
3. कुटी हुई बर्फ और पिसी चीनी डालें।
 
4. फिर इसमें थोडी़ सी स्ट्रॉबेरी और नींबू डालें और फिर सोडा डालकर मिलाएं।
 
और इसमें एक स्ट्रॉबेरी स्लाइस लगाएं और आपका स्ट्रॉबेरी मोजिटो तैयार है।


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Healthy Food

पोहा

पोहा बनाने की सामग्री- 
2 कप ब्राउन राइस पोहा
1 मध्यम टमाटर
5 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच घी
1 मुट्ठी करी पत्ता
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
2 मध्यम प्याज
1 मध्यम आलू
1/2 कप कच्ची मूंगफली
आवश्यकता अनुसार नमक
1 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच हल्दी

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दिवाली पार्टी में जरूर शामिल करें टेस्टी पनीर मखमली, हर कोई पूछेगा क्या है Recipe

पनीर मखमली बनाने के लिए सामग्री-
-पनीर-250 ग्राम
-बादाम- 15-20
-अदरक-लहसुन पेस्ट- 2 टी स्पून
-धनिया पाउडर- 1 टी स्पून
-हल्दी- 1/4 टी स्पून
-चीनी- 1 टी स्पून
-तेल- 2-3 टेबलस्पून
-टमाटर- 4-5
-प्याज- 2
-लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टी स्पून
-नमक- स्वादानुसार

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लौकी के कोफ्ते

सामग्री:-
लौकी बॉल्स के लिए –

लौकी(Bottle Gourd)- 250 ग्राम
हरी मिर्च(Green chili) – 2
प्याज(Onion)- 1/3 पीस
धनिया पत्ता(Coriander leaf) –
अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic Paste) – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर(Red chili powder) – 1/3 चम्मच
हल्दी(Turmeric powder)- 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर(Coriander powder)- 1/2 चम्मच
अजवाइन(Carom seeds) – 1/4 चम्मच
बेसन(Beson) – 100 ग्राम
तेल(Oil)- तलने के लिए

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शाही पनीर

शाही पनीर की सामग्री

1/3 कप खजबूजे के बीज मक्खन, soaked
2 टेबल स्पून मक्खन
1 टी स्पून जीरा
1 टेबल स्पून अदरक
1 कप टमाटर, प्यूरी
1/4 टी स्पून हल्दी
2 टी स्पून धनिया पाउडर
2 टी स्पून नमक
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर3 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआक्रशड पनीर
1/2 कप पानी
15 पनीर के टुकड़े
2 टेबल स्पून हरा धनिया
2 मक्खन के टुकड़े

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