पनीर की सब्जी तो आपने बहुत खाई होगी, लेकिन आज मैं आपको एक नए तरीके से पनीर की सब्जी बना सकते हैं।
हम पनीर की सब्जी रोज नहीं बनाते तो क्यों ना हम इसे एक ही दिन बनाकर अच्छे से बना लें, पनीर बटर मसाला ज्यादातर पार्टी, फंक्शन या पार्टी के दौरान बनाया जाता है. त्योहार है | इसे आप चावल, रोटी, पूरी आदि के साथ खा सकते हैं. इसे बनाने में हमें 30 मिनिट का समय लगता है और यह बनकर तैयार है. तो आइए जानते हैं पनीर बटर मसाला बनाने के लिए किन-किन सामग्रियों की जरूरत है। पनीर बटर मसाला बनाने के लिए हमें चाहिए।
समाग्री:-पनीर - 300gmsप्याज - 1टमाटर - 2तेल - 100 gramजीरा - 1 tspकश्मीरी लाल मींच पाउडर - 1tspलहसुन - 5-6 clovesअदरक पेस्ट - 2 tbsp हल्दी पाउडर - 1/2 tspधनिया पाउडर - 1 Tspगरम मसाला - 1/2 tspनमक - To Tasteबटर - 50gmsकलोंजी - 1 tspकसूरी मेथी - 2tspमीट मसाला - 2 tspजीरा पाउडर - 1टोमेटो प्यूरी - 2tbspटमाटर सॉस - 2 tspइलाइची पाउडर - 1/4 tspक्रीम - 2tbsp
पनीर बटर मसाला बनाने की विधि:-1. सबसे पहले तवे को गैस पर रखें और उसमें तेल डाल दें। 2. फिर इसमें जीरा और लाल मिर्च पाउडर डाल कर कुछ देर भूनें.3. इसके बाद इसमें प्याज डाल दें। 4. अब इसमें लहसुन की कलियां और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक पकाएं. 5. फिर इसमें टमाटर डाल दें। 6. अब हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स कर दें और ढककर दो से 3 मिनट तक पकाएं. 7. फिर गैस बंद कर दें और कुछ देर के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। 8. आने के बाद इसे मिक्सर में डाल कर इसमें थोडा़ सा पानी डालकर पीस कर पेस्ट बना लें.
9. फिर से गैस ऑन कर दें और उसी पैन में मक्खन डालकर पिघला लें. 10. इसके बाद इसमें कुछ सौंफ और कस्तूरी मेथी डाल दें, फिर इसमें मीट मसाला डाल कर मिक्स करें. 11. इसके बाद इसमें टमाटर की प्यूरी डालकर अच्छे से भून लें. 12. इसके बाद इसमें रवा को भून लें। 13. फिर इसमें थोडा़ सा पानी डालकर मिला लें। 14. अब इसमें थोडा सा टोमैटो सॉस डालें। 15. फिर इसमें मलाई, थोड़ी कस्तूरी मेथी और इलायची पाउडर डालकर उबाल आने तक पकाएं.16. फिर इसमें पनीर डालकर 4 से 5 मिनट तक पकाएं। अब गैस बंद कर दें और इसे किसी सर्विंग बाउल में निकाल लें और हमारा पनीर बटर मसाला बनकर तैयार है, इसे आप चपाती रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं.
Description: Master authentic street-style snacks at home with these tested recipes. Learn to make pani puri, vada pav, momos, pakoras, and more—cleaner, cheaper, and just as delicious.
जब सुविधा या आराम की बात आती है तो इस एक-पॉट क्रीमी चिकन और चावल की रेसिपी से बेहतर कुछ नहीं है। यदि आप 30 मिनट से भी कम समय में मेज पर बिना किसी परेशानी के गरमागरम, स्वादिष्ट चिकन और चावल के व्यंजन को साफ करने के लिए केवल एक बर्तन के साथ रख सकते हैं, तो आप क्यों नहीं? इसके अलावा, हम इस बात की बहुत अधिक गारंटी दे सकते हैं कि आपके पास रखने के लिए कोई बचा नहीं होगा। तो, वह भी है
इस चीज़ी वेजिटेबल बेक पुलाव में 7 ग्राम प्रोटीन और प्रति सर्विंग केवल 4 ग्राम वसा है, जो इसे किसी भी रात के खाने के लिए एक आदर्श साइड डिश बनाता है। कम वसा वाले चीज का प्रयोग इस नुस्खा की वसा सामग्री को कम करता है लेकिन स्वाद से समझौता नहीं करता है।
गुड़ की रोटी बनाने के लिए सामग्री-गेहूं आटा- 1 कपबेसन- 3 टी स्पूनतेल-जरुरत के अनुसारगुड़- आधा कटोरीतिल- 3 टी स्पून
राजस्थानी पारंपरिक रेसिपी मेथी दाना है, इसे मेथी का मीठा अचार भी कहा जाता है। मेथी की लौंग स्वादिष्ट होने के साथ पाचन में भी बहुत फायदेमंद है। इसे पूरे परांठे के साथ परोसा जा सकता है।
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