Sweet

काजू मालपुआ

काजू मालपुआ बनाने की सामग्री- 
1 कप मैदा
1/2 कप काजू का आटा
2 कप दूध
आवश्यकता अनुसार घी
1/2 कप सूजी
1/4 बड़ा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
1/2 कप पिसी चीनी

काजू मालपुआ बनाने की विधि- 

एक बड़े प्याले में मैदा, सूजी, चीनी, काजू का आटा और पिसी हुई इलाइची पाउडर डालें

और घोल दें। दूध डालें और एक गांठ रहित घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

बैटर की स्थिरता को समायोजित करने के लिए आप थोड़ा अतिरिक्त दूध मिला सकते हैं। 

कढ़ाई में थोड़ा- सा देसी घी तलने के लिए गरम करें।

अब गरम तेल के बीच में एक चमच्च बैटर डालें।

मालपुए को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। 

आप मालपुए को ऐसे ही परोस सकते हैं या चाशनी में डुबा सकते हैं, अगर आप उन्हें ज्यादा मीठा बनाना चाहते हैं।


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Snacks

आलू समोसा

आलू और मसाले को बाहर से बहुत कुरकुरी परत में भरकर बनाया गया आलू समोसा किसे पसंद नहीं है? आलू से भरे समोसे बनाना, सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक है, यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। आज शाम की चाय के साथ उन्हें बनाने की कोशिश करें।

Vegetable

चाउमीन बनाने की सबसे आसान रेसिपी।

आप बाहर न जाना चाहें तो घर पर भी चाऊमीन बना कर खा सकते हैं।

Sweet

स्पेशल केसर बादाम खीर

केसर बादाम खीर बनाने की सामग्री- 
1 लीटर दूध
2 चुटकी केसर
1 कप बादाम
1/2 कप गुड़ की चाशनी
1 कप लो फैट क्रीम
1 कप फ्लेक्ड बादाम
2 बड़े चम्मच गुनगुना दूध
1 छोटा चम्मच घी
सजाने के लिए
आवश्यकता अनुसार पिस्ता

Snacks

बारिश के मौसम में कुछ अलग खाने का मन है, तो बनाएं केले के पकौड़े

केले के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री- 
1 बड़ा हरा कच्चा केला
2 बड़े चम्मच चावल का आटा
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
आवश्यकता अनुसार नमक
1 कप सरसों का तेल
3/4 कप बेसन
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 कप पानी 

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