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ब्रोकोली को लहसुन और जैतून के तेल के साथ भुना जाता है, फिर नींबू के रस और शेव्ड परमेसन चीज़ के साथ मिलाया जाता है।
समाग्री1 सिर ब्रोकली, धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ4 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित½ छोटा चम्मच कोषेर नमक½ छोटा चम्मच दरदरी पिसी हुई काली मिर्च1 बड़ा चम्मच नींबू का रस¼ कप डिट्ज़ और वाटसन शेव्ड परमेसन चीज़
चरण 1अपने ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें।चरण 2ब्रोकली को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। ब्रोकली को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर रखें।
चरण 3लहसुन को छोटा करें और ब्रोकली के साथ डालें।चरण 4ब्रोकली के ऊपर 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें, फिर काली मिर्च और कोषेर नमक डालें।
चरण 5ब्रोकली के नरम होने तक ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें।चरण 6नींबू का रस, परमेसन चीज़ और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं; तत्काल सेवा।
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जिमीकंद, जिसे सूरन के नाम से भी जाना जाता है, जमीन में उगाई जाने वाली एक प्रकार की सब्जी है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही पौष्टिक और गुणकारी है। सूरन से बनी एक सूखी सब्जी है जिमिकंद तवा फ्राई जिसे जिमीकंद कतरी भी कहा जाता है, आप इसे साइड डिश के रूप में, सुबह के नाश्ते में, शाम की चाय में या जब आपको आम जैसा महसूस हो आप इसे खा सकते हैं।
टमाटर की चटनी, सब्जियाँ, लेट्यूस इत्यादि दिन के समय खाए जाते रहेंगे, लेकिन आपको लंबे समय तक टमाटर का स्वाद लेना है, हर बार काम किए बिना, तो इस टमाटर के अचार को जल्दी से और जब भी आप चाहें फिर निकालें और उसके स्वाद का आनंद लें।
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