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चीनी मुक्त ये खास मिठाई आपके लिए , अभी नोट करें रेसिपी

 


 कोको खजूर बर्फी :

कोको कजौर बर्फी सामग्री:

250 ग्राम खजूर, 250 ग्राम मावा, 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर, 1 चम्मच कोको पाउडर, 1 चम्मच घी, 1/2 कप दूध, आधा चम्मच इलायची पाउडर।


 तरीका:

सबसे पहले पिसे हुए खजूर को ब्लेंडर में पीसकर पेस्ट बना लें। एक पैन में घी गरम करें, उसमें खजूर डालकर भूनें, मावा डालकर भूनें। दूध में कॉर्नस्टार्च घोलें और खजूर में कोको पाउडर मिलाएं। जब द्रव्यमान सख्त हो जाए, तो इलायची पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और घी लगी थाली में फैलाएँ। फिर आयतों में काट लें।






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मखाने का रायता बनाने के लिए सामग्री-
-दही- 1 कप
-मखाने- 2 कप
-रायता मसाला- 1 टी स्पून
-लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
-चाट मसाला- 1/2 टी स्पून
-गरम मसाला- 1/4 टी स्पून
-देसी घी- 1 टी स्पून
-हरा धनिया कटा- 1 टेबलस्पून
-नमक- स्वादानुसार

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सामग्री
- पनीर
- काजू
-हरी मिर्च
-अदरक
-दही
-इलायची
-जीरा
-लौंग
- टमाटर
-सेंधा नमक 
-काली मिर्च पाउडर
-घी

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