चीनी मुक्त ये खास मिठाई आपके लिए , अभी नोट करें रेसिपी

10 Nov 2022

कोको खजूर बर्फी :

कोको कजौर बर्फी सामग्री:

250 ग्राम खजूर, 250 ग्राम मावा, 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर, 1 चम्मच कोको पाउडर, 1 चम्मच घी, 1/2 कप दूध, आधा चम्मच इलायची पाउडर।

तरीका:

सबसे पहले पिसे हुए खजूर को ब्लेंडर में पीसकर पेस्ट बना लें। एक पैन में घी गरम करें, उसमें खजूर डालकर भूनें, मावा डालकर भूनें। दूध में कॉर्नस्टार्च घोलें और खजूर में कोको पाउडर मिलाएं। जब द्रव्यमान सख्त हो जाए, तो इलायची पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और घी लगी थाली में फैलाएँ। फिर आयतों में काट लें।

Sweet

मीठे में बनाएं मूंग दाल हलवा, रिश्तों में घुल जाएगी मिठास

मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए सामग्री-

-आधा कप 5 से 6 घंटे भीगी हुई धुली मूंग दाल

-1/2 कप घी

-आधा कप (पानी और दूध के साथ मिली हुई) चीनी

-1/2 कप दूध

-1 कप पानी

-1/4 टी स्पून इलाइची पाउडर

-2 टेबल स्पून बादाम , रोस्टेड

11 Oct 2022

Healthy Drinks

आम पन्ना ड्रिंक रेसिपी

गर्मियों में गर्मी से बचने के लिए बनाएं आम पन्ना ड्रिंक रेसिपी

21 Apr 2022

Rotee Paraatha

क्लासिक महाराष्ट्रीयन डिश पूरन पोली

पूरन पोली बनाने की सामग्री-

1 कप चना दाल

2 बड़े चम्मच घी

1/2 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर

1 कप मैदा

आवश्यकता अनुसार नमक

1/2 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल

1 कप पिसा हुआ गुड़

1 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर

1 छोटा चम्मच जायफल पाउडर

1/4 छोटा चम्मच हल्दी

1/4 कप पानी

02 Sep 2022

Snacks

चटपटी तड़का इडली

तड़का इडली बनाने की सामग्री-

4 इडली

1 लाल मिर्च

10 पत्ते करी पत्ते

1/4 बड़ा चम्मच हल्दी

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच मक्खन

1/2 छोटा चम्मच राई

1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर

1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

25 Jul 2022

Rice

पालक पनीर पुलाव

सामग्री:-

बासमती चावल(Basmati rice)- 250 ग्राम

पनीर(Paneer)- 150 ग्राम

प्याज(Chopped Onion)- 1

मटर(Peas)- 1/2 कप

पालक(Spinach)- 2 कप (2 बंच)

अदरक(Ginger)- 1 इंच

लहसुन(Garlic)- 4-5

हरी मिर्च(Green chili)- 2

तेल(Oil)- 25 ग्राम

जीरा(Cumin)- 1 चम्मच

बड़ी इलाइची(Black cardamom)- 2

छोटी इलाइची(Green cardamom)- 2

दालचीनी(Cinnamon)- 2 इंच

लॉन्ग(Cloves)- 2

तेजपत्ता(Bay leaves)- 1

मिर्च पाउडर(Red chili powder)- 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर(Turma )- 1/2 चम्मच

नमक(Salt)- 1 चम्मच (स्वाद के अनुशार)

20 Jul 2022