आलू टमाटर बनाने की सामग्री- आलू- टमाटर - हरी मिर्च- अदरक - जीरा- सेंधा नमक - काली मिर्च पाउडर- लाल मिर्च पाउडर (ऑप्शनल)- दही - हरा धनिया- घी
कैसे बनाएं- इसे बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छे से धोकर उबाल लें।- जब तक टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया को भी धोकर, काट लें। - अब अदरक के टूकड़े को धोएं और छील कर कद्दूकस करें।
आलू उबल जाने के बाद, ठंडा करें और फिर छील लें। - आलू को चाकू से काट लें या फिर हाथ से हल्का तोड़ लें। - अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें। - गर्म हो जाने के बाद इसमें जीरा चटकाएं और फिर हरी मिर्च और अदरक को डालें।
इसे कम से कम 30 सेकेंड के लिए भून लें। - फिर इसमें टमाटर डालें और थोड़ा सा पानी डाल कर ढ़क दें। - 2 से 3 मिनट बाद चेक करें। टमाटर गल गए होंगे।
अब इसमें सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और लाला मिर्च पाउडर डालें। - अच्छे से मसाले को पकाएं और आलू डाल दें। अच्छे से मिक्स करें। -अब इसमें जरुरत के मुताबिक पानी डालें। उबाल आने दें और फिर धनिया से गार्निश करने के बाद सर्व करें।
धनिया के लड्डू बनाने की सामग्री- धनिया पाउडर चीनी गुड़ बादाम काजू नारियल पिस्तादेसी घी
आम पापड़ बनाना होता है बहुत ही आसान
तंदूरी नान बनाने से पहले जान लें आटा गूंथने के नुस्खे
उत्तराखंड की मशहूर बाल मिठाई
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
दाल बाटी और चूरमा
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Easy Recipe to make Sushi
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.