सामग्री
अंडेप्याज बारीक कटा हुआटमाटर बारीक कटा हुआअदरक-लहसुन का पेस्टहरी मिर्च-कटीहरा धनियाघीदहीजीरागरम मसाला या चिकन मसालालाल मिर्च- पिसीहल्दीपिसा धनियानमकहरी इलायचीबड़ी इलायचीतेज पत्ता
विधि
प्याज का रंग बदलने लगे तो अदरक-लहलुन का पेस्ट डालें। इसके बाद हरी मिर्च डाल दें। अब मसाला भुनने लगे तो कटा टमाटर डाल लें। टमाटर सॉफ्ट हो जाए तो हल्दी, नमक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च, गरम मसाला डालकर मसाले भूनें। मसाले भुन जाएं तो थोड़ा सा फ्रेश दही डाल दें। ध्यान रहे कि दही खट्टा न हो।
अब इसमें बहुत थोड़ी सी चीनी डाल दें ताकि टेस्ट बैलेंस हो जाए। सारे मसाले अच्छी तरह भूनें। जब मसाले तेल छोड़ दें तो इसमें पानी डालकर ग्रेवी बना लें। धीमी आंच पर ग्रेवी उबलने दें।
ग्रेवी में उबाल आने लगे तो तले हुए अंडे में चीरा लगाकर इसमें डालें। 5 मिनट गैस पर रखें। अब हरी इलायची पीसकर डाल दें। 2 मिनट बाद गैस बंद कर दें और हरा धनिया डालकर ढंक दें। आपकी अंडा करी तैयार है। आप चाहें तो अंडों को टुकड़ों में काटकर भी डाल सकते हैं।
गुलगुले पुए या मीठे पुए बनाना बहुत ही आसान रेसिपी है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में, घर की नई दुल्हन रसोई में पहला पकवान बनाती है, जो कि मीठा पूय या गुलगुला है। ये मिठाई पूजा धार्मिक कार्यों और पूजा में भी बनाई जाती है। जहां पकौड़ी फैली हुई है, पकौड़ी पकौड़े के आकार में हैं। अगर आपको मीठा पसंद है, तो आपको ये मिठाई पसंद आएगी।
If you like tasty and tasty appetizers, broilers are sure to tickle your taste buds. This popular Indo-Chinese dish is loved for its juicy chicken, crispy appearance and perfect balance of spices. In this blog post, we present a delicious chicken lollipop recipe that will leave your friends and family craving for more.
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