Sweet

मां चंद्रघंटा को लगाएं साबूदाना खीर का भोग, व्रत में खाने से मिलेगी एनर्जी

सामग्री
1/4 कप साबूदाना 
1 कप दूध 
1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर 
4 बड़े चम्मच चीनी 
1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे (मिक्स)

कैसे बनाएं खीर 
- साबूदाना को पानी से अच्छे से धोएं और फिर इन्हें कुछ देर के लिए भिगो दें। 
- इसे तब तक पानी में भिगोएं जब तक की ये सॉफ्ट न हो जाएं। 

फिर दूध गर्म करें और इसे गाढ़ा होने दें।

 जब ये हल्का गाढ़ा हो जाए तो इसमें साबूदाना डालें और फिर चलाएं। 

आंच को मिडियम से लो फ्लैम पर रखें

क्योंकि साबूदाना खीर बहुत जल्दी जल जाती है।

जब ये अच्छे से पक जाए और दूध आधा हो जाए तो इसमें शक्कर और इलायची पाउडर डालें। 

अच्छे से मिक्स करें और फिर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और सर्व करें।


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material:


20-25 crispy papdis
2 cups natural yogurt (dahi)
1/2 cup tamarind chutney (imli ki chutney)
1/2 cup green chutney (hari chutney)
1/2 cup boiled mashed potatoes
1/2 cup chopped onion
1/2 cup chopped tomatoes
1/2 cup boiled chickpeas
1/4 cup chopped coriander
1/4 cup cebu (chickpea crispy pasta)
Cumin powder 1/2 teaspoon
1/2 teaspoon red pepper powder
salty

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Ingredients:

2 lbs boneless, skinless chicken breast, cut into bite-sized pieces
1 cup plain yogurt
2 tablespoons lemon juice
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons paprika
1 teaspoon ground coriander
1/2 teaspoon cayenne pepper
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
2 tablespoons vegetable oil
1 large onion, finely chopped
4 garlic cloves, minced
1 tablespoon grated fresh ginger
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon garam masala
1 teaspoon ground turmeric
1 can (14 oz) diced tomatoes, undrained
1 cup heavy cream
Cooked rice, for serving
Chopped fresh cilantro, for garnish

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