सामग्री1/4 कप साबूदाना 1 कप दूध 1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर 4 बड़े चम्मच चीनी 1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे (मिक्स)
कैसे बनाएं खीर - साबूदाना को पानी से अच्छे से धोएं और फिर इन्हें कुछ देर के लिए भिगो दें। - इसे तब तक पानी में भिगोएं जब तक की ये सॉफ्ट न हो जाएं।
फिर दूध गर्म करें और इसे गाढ़ा होने दें। जब ये हल्का गाढ़ा हो जाए तो इसमें साबूदाना डालें और फिर चलाएं।
आंच को मिडियम से लो फ्लैम पर रखेंक्योंकि साबूदाना खीर बहुत जल्दी जल जाती है।
जब ये अच्छे से पक जाए और दूध आधा हो जाए तो इसमें शक्कर और इलायची पाउडर डालें। अच्छे से मिक्स करें और फिर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और सर्व करें।
स्वाद में बेमिसाल और बनाने में आसान, पुदीने की चटनी, गर्मियों के मौसम के लिए खास।
दुनिया भर में कोरोना वायरस का संक्रमण फैल गया है और मौत और संक्रमित मामलों में भारी वृद्धि ने सभी के बीच काफी दहशत पैदा कर दी है। हालांकि, घबराने और दहशत फैलाने के बजाय। आदर्श रूप से सामाजिक दूरी और स्व-संगरोध और अन्य दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए। कई कार्यालयों ने या तो अपने कर्मचारियों को घर से काम करने के लिए कहा है या 31 मार्च तक सवैतनिक अवकाश की पेशकश की है। नियमित रूप से हाथ धोना, छींकते और खांसते समय मुंह और नाक को ढंकना और कोरोनारिवस के संकेतों की अनदेखी नहीं करना कुछ अन्य महत्वपूर्ण दिशानिर्देश हैं।
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