Sweet

मां चंद्रघंटा को लगाएं साबूदाना खीर का भोग, व्रत में खाने से मिलेगी एनर्जी

सामग्री
1/4 कप साबूदाना 
1 कप दूध 
1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर 
4 बड़े चम्मच चीनी 
1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे (मिक्स)

कैसे बनाएं खीर 
- साबूदाना को पानी से अच्छे से धोएं और फिर इन्हें कुछ देर के लिए भिगो दें। 
- इसे तब तक पानी में भिगोएं जब तक की ये सॉफ्ट न हो जाएं। 

फिर दूध गर्म करें और इसे गाढ़ा होने दें।

 जब ये हल्का गाढ़ा हो जाए तो इसमें साबूदाना डालें और फिर चलाएं। 

आंच को मिडियम से लो फ्लैम पर रखें

क्योंकि साबूदाना खीर बहुत जल्दी जल जाती है।

जब ये अच्छे से पक जाए और दूध आधा हो जाए तो इसमें शक्कर और इलायची पाउडर डालें। 

अच्छे से मिक्स करें और फिर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और सर्व करें।


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सामग्री

अंडे
प्याज बारीक कटा हुआ
टमाटर बारीक कटा हुआ
अदरक-लहसुन का पेस्ट
हरी मिर्च-कटी
हरा धनिया
घी
दही
जीरा
गरम मसाला या चिकन मसाला
लाल मिर्च- पिसी
हल्दी
पिसा धनिया
नमक
हरी इलायची
बड़ी इलायची
तेज पत्ता


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