परवल की मिठाई बनाने की सामग्रीपरवलखोयाबादामपिस्ताचीनीइलायची पाउडर
परवल बनाने की विधिसबसे पहले परवल को धोकर अच्छी तरह छील लें। अब इसे फिर से धो लें। अब इसमें बीच से चीरा लगाकर 10 मिनट तक पानी में उबाल लें। अब इसे पानी से निकालकर सूखने के लिए रख दें। अब एक पैन लें। इसमें खोया डालें।
इसे अच्छी तरह चलाते रहें। अब इसमें बादाम और पिस्ता डालें। फिर चीनी डालें। इसे अच्छी तरह चलाते रहें। लास्ट में इलायची पाउडर डालें। ठोस हो जाने पर इसे निकालकर रख दें। ठंडा हो जाने पर इसे परवल में भर लें।
अब चाश्नी बनाएं। चाशनी ज्यादा गाढ़ी न बनाएं। इसमें परवल डालकर कोट करें। एक्स्ट्रा चाश्नी को हटा लें। आपकी मिठाई तैयार है। एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख दे। याद रखें इसमें पानी न जाए।
कुकिंग टिप्स-आप चाहें, तो चीनी की जगह गुड़ या फिर ब्राउन शुगर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।-आप परवल को पहले भी चाश्नी में डीप कर सकते हैं, इसके बाद इसे खोए से स्टफ करें।-आप अपनी पसंद के मेवे भी डाल सकते हैं।
राजस्थानी पारंपरिक रेसिपी मेथी दाना है, इसे मेथी का मीठा अचार भी कहा जाता है। मेथी की लौंग स्वादिष्ट होने के साथ पाचन में भी बहुत फायदेमंद है। इसे पूरे परांठे के साथ परोसा जा सकता है।
इन प्रामाणिक बैंगन रोल-अप को तैयार होने में कुछ समय लग सकता है, लेकिन अंतिम परिणाम रेस्तरां-गुणवत्ता वाला है। आपका परिवार बार-बार इस नुस्खे का अनुरोध करेगा।
घर पर बनाएँ खस्ता कचौड़ी
चना दाल और लौकी से बनी सरल, झटपट और पौष्टिक करी। स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट दोनों निर्देश दिए गए हैं। यह करी शाकाहारी, लस मुक्त और आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है।
How to Store Vegetables Longer: The Complete Guide
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
How to Cook Faster: Kitchen Hacks That Actually Save Time
फ्रूट्स मोदक
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.