फेस्टिव सीजन में बनाएं स्पेशल परवल की मिठाई, जानें आसान रेसिपी

Sweet

फेस्टिव सीजन में बनाएं स्पेशल परवल की मिठाई, जानें आसान रेसिपी

14 Oct 2025

परवल की मिठाई बनाने की सामग्री

परवल

खोया

बादाम

पिस्ता

चीनी

इलायची पाउडर

परवल बनाने की विधि

सबसे पहले परवल को धोकर अच्छी तरह छील लें। अब इसे फिर से धो लें। अब इसमें बीच से चीरा लगाकर 10 मिनट तक पानी में उबाल लें। अब इसे पानी से निकालकर सूखने के लिए रख दें। अब एक पैन लें। इसमें खोया डालें।

इसे अच्छी तरह चलाते रहें। अब इसमें बादाम और पिस्ता डालें। फिर चीनी डालें। इसे अच्छी तरह चलाते रहें। लास्ट में इलायची पाउडर डालें। ठोस हो जाने पर इसे निकालकर रख दें। ठंडा हो जाने पर इसे परवल में भर लें।

अब चाश्नी बनाएं। चाशनी ज्यादा गाढ़ी न बनाएं। इसमें परवल डालकर कोट करें। एक्स्ट्रा चाश्नी को हटा लें। आपकी मिठाई तैयार है। एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख दे। याद रखें इसमें पानी न जाए।

कुकिंग टिप्स

-आप चाहें, तो चीनी की जगह गुड़ या फिर ब्राउन शुगर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

-आप परवल को पहले भी चाश्नी में डीप कर सकते हैं, इसके बाद इसे खोए से स्टफ करें।

-आप अपनी पसंद के मेवे भी डाल सकते हैं।

Snacks

भुने आलू की चाट

सामग्री

5-7 मीडियम साइज के आलू

1 बड़ी कटोरी नमक

1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया अदरक

आधा छोटा कप प्याज

1 बड़ा चम्मच हरी चटनी

1 बड़ा चम्मच मीठी चटनी

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

1 छोटा चम्मच चाट मसाला

1 कटोरी महीन सेव

3 से 4 हरू मिर्च

1 मुट्ठी हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई

13 Sep 2025

Chinese Food

Macaroni Recipe

material:

1 pound macaroni pasta

4 tablespoons butter

4 tbsp flour

2 cups milk

2 cups shredded cheddar cheese

salt and pepper to taste

22 Apr 2025

Snacks

बारिश के मौसम में बनाकर खाएं गर्मागर्म टेस्टी आलू समोसा, ये है स्ट्रीट स्टाइल Recipe

आलू समोसा बनाने के लिए सामग्री-

-1/2 किलो आलू

लोई के लिए-

-1/2 किलो आटा

-50 (मिली.) घी या तेल

-5 ग्राम अजवाइन

-नमक

-पानी

-तेल-डीप फ्राई के लिए

तड़के के लिए-

-50 (मिली.) घी

-5 ग्राम जीरा

-5 ग्राम हल्दी

-3 ग्राम लाल मिर्च

-10 ग्राम हरी मिर्च

-10 ग्राम अदरक

-10 ग्राम लहसुन

-1 नींबू

-10 ग्राम धनिये की पत्ती

-नमक

-100 ग्राम हरी मटर

-10 ग्राम चाट मसाला पाउडर

-5 ग्राम सौंफ

-5 ग्राम गरम मसाला

-25 ग्राम काजू

23 Sep 2025

Snacks

क्रिस्पी वेज पोटली रेसिपी

क्रिस्पी वेज पोटली बनाने की विधि:

चरण 1

सबसे पहले दो छोटी लोइयां बनाने का आटा निकाल लीजिये, बाकी के आटे में लाल फ़ूड कलर डाल कर अच्छी तरह मिला कर एक तरफ रख दीजिये, इस लाल रंग के आटे से हम बाद में धागे बना लेंगे

01 Nov 2025

Vegetable

VEGETABLE SPRING ROLLS RECIPE

Using the sauce:
You have the option of drizzling some sauce over the filling before rolling up the vegetable spring rolls, or you can use the sauce as a dip alone. Some people prefer having sauce inside the spring rolls to give them more flavor.

Do not serve these on paper plates:
I made the mistake of serving the spring rolls on disposable paper plates. When I took a spring roll off the plate, a chunk of the paper came along with it. Sadly, I had to redo all the rolls. Line your plates with parchment or wax paper so that the spring rolls can be lifted easily.

02 Nov 2025