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अगर आप सर्दियों में ओवर ईटिंग से बचना चाहते हैं, तो विशेष रूप से आपके लिए 5 ब्रेकफास्ट टिप्स हैं।

ठंड के गुलाबी दिनों में स्ट्रांग ब्रेकफास्ट करना तो अच्छा है, लेकिन साथ ही वजन बढ़ने की भी चिंता रहती है। सर्दियों में अच्छे दिन की शुरुआत अच्छे नाश्ते से करें। आइए जानते हैं सर्दियों के नाश्ते में ओवर ईटिंग से बचने के 5 बेहतरीन विकल्प कौन से हैं? 1. ओटमील - अगर आपको चूड़ी पसंद है तो आप इसे दो तरह से खा सकते हैं. इसे दूध में डालें या नमक डालें। दलिया खाने में आसान और स्वादिष्ट होता है। ठंड में भूख भी ज्यादा लगती है इसलिए ज्यादा दलिया खाने से दर्द नहीं होता है।

2. रागी खीर - नाम सुनते ही आपकी नाक में जलन हो सकती है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। सर्दियों में एनर्जी बूस्टर के रूप में प्रभावी। सुबह-सुबह गर्मागर्म खीर खाने से तनाव कम होता है और मधुमेह नियंत्रित रहता है। आयरन और प्रोटीन का अच्छा स्रोत। 3. पराठा - पालक या ओट्स से ही बना पराठा। जी हां, ये परांठे डायबिटीज के मरीज और दिल के मरीज भी खा सकते हैं.मसालेदार- दही के साथ सिर्फ दो मसालेदार परांठे ही खा सकते हैं. यह आपको अधिक ऊर्जा देता है और उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिन्हें ठंड में अधिक भूख लगती है।

 4. उपमा - उपमा सूजी के आटे से बनता है. इसके सेवन से कोलेस्ट्रोल नहीं होता है। प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। इसके सेवन से मधुमेह और मोटापे को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। एक तरह से सूजी दरअसल एक प्रकार का गेहूं है। इसे खाने से आपका पेट भर जाता है। यह अधिक खाने से रोकने में भी मदद करता है। 5. मूंग या मोगर दाल - हां अगर आप बहुत हल्का नाश्ता चाहते हैं। अगर आप अपना पेट जल्दी भरना चाहते हैं, तो मूंग की दाल या मोगर्डल बेहतर विकल्प हैं- आप आसानी से एक या दो प्लेट खा सकते हैं। फिर कभी भूख नहीं लगती। और आपका पेट भर जाएगा।





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South Indian

टेस्टी आलू उत्तपम

आलू उत्तपम बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप चावल
-2 उबले आलू
-1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
-1 गाजर , टुकड़ों में कटा हुआ
-1 कप पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
-1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
-2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
-2 टेबल स्पून अदरक , बारीक कटा हुआ
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून काली मिर्च
-स्वादानुसार नमक

Vegetable

पनीर भुर्जी

सामग्री
100 ग्राम पनीर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, हल्दी, दूध, कसूरी मेथी, गरम मसाला, हींग, जीरा, नमक, घी या तेल

Snacks

आलू से बना चटपटा नास्ता

चीज़ बॉल के लिए सामग्री:-

आलू: 2
धनिया पत्ता: 1/2 कप
 दरदरा सूखा मिर्च (चिली फ्लेक्स): 1 चम्मच
नमक: 1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच
चीज़ बारीक़: 1/2 कप (आप उसी चीज़ को बारीक़ भी कर सकते हाउ और उसी में से छोटा छोटा टुकड़ा काट सकते है )
चीज़ (टुकड़ा): 5-6
मैदा: 3 चम्मच
ब्रेड छुड़ा: 1/2 चम्मच
तेल: तलने के लिए

Vegetable

वेजिटेबल पिज़्ज़ा रेसिपी

वेजिटेबल पिज़्ज़ा रेसिपी पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए झटपट और आसान स्नैक ट्रीट है, इसे बस घर का बना पिज़्ज़ा आटा, कटी हुई सब्ज़ियाँ और मोज़ेरेला चीज़ के साथ बनाया जाता है। आप कटी हुई सब्जियों और पनीर के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, जो आपके परिवार को पसंद हो।

Raita

बूंदी का रायता पुलाव, फ्राइड राइस या फिर रोटी के साथ भी खा सकते हैं।

2 मिनट में बूंदी का रायता कैसे बनाया जाता है।

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