Description: Master 15 types of fried rice you can make easily at home—from Chinese classics to Indian tadka rice. Learn the secrets to perfect, non-sticky fried rice every time.

नूडल्स बॉल्स बनाने के लिए सामग्री-
-दो पैकेट नूडल्स
-दो उबले आलू मैश किए हुए
-चार बड़े चम्मच मैदा
-दो पैकेट नूडल्स मसाला
-दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
-एक इंच अदरक का टुकड़ा
-आधा कप शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
-दो-तीन बड़ी चम्मच हरा धनियाबारीक कटा हुआ
-एक चौथाई छोटी चम्मच काली मिर्च का पाउडर
-नमक (स्वादानुसार)
-रिफाइंड ऑयल (तलने के लिए)

आप बाहर न जाना चाहें तो घर पर भी चाऊमीन बना कर खा सकते हैं।

उड़द दाल तड़का ज्यादातर उत्तर भारत में बनाया जाता है। उरद की दाल, हींग और साबुत लाल मिर्च, ताज़े पिसे हुए मसाले के साथ बनाई जाती है, खासकर उत्तर भारत के ढाबों में।

रेडीमेड से भी ज्यादा टेस्टी बनेगा होममेड टोमैटो कैचअप।