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Sweet

बेकरी जैसी ब्राउनी

ब्राउनी बनाने की सामग्री- 
4 बड़े चम्मच कटी हुई डार्क चॉकलेट
6 बड़े चम्मच मैदा
6 बड़े चम्मच दूध
2 बड़े चम्मच मक्खन
4 चम्मच पिसी चीनी
1 चुटकी नमक

ब्राउनी बनाने की विधि- 
एक बाउल में कटी हुई डार्क चॉकलेट डालें। अब मक्खन डालकर 20 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव करें। दोनों को अच्छी तरह मिला लें। एक बाउल में मैदा, चीनी, नमक लें और उन्हें एक साथ मिला लें। 

 दूध के साथ चॉकलेट का मिश्रण डालें।

 चिकना घोल बनाने के लिए अच्छी तरह फेंटें। अब एक बेकिंग टिन या कांच के कंटेनर को बटर पेपर से लाइन करें। 

 इसमें बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।

मिश्रण को दो मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। बेक होने के बाद, टुकड़ों में काट लें, उस पर कुछ चॉकलेट सॉस छिड़कें। 

ब्राउनी रेडी है।

आप बच्चों को इस पर आइसक्रीम डालकर भी दे सकते हैं। बच्चों को यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। 


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मखमली कोफ्ता

मखमली कोफ्ता बनाने के लिए सामग्री-
-100 ग्राम -खोया
-6 बड़े चम्मच -मैदा
-1/8 चम्मच- मीठा सोडा
-60 ग्राम -घी
-1 छोटा चम्मच -जीरा
-1 चम्मच -बारीक कटा अदरक
-2 बड़े चम्मच -खसखस ​​
-1/4 कप -नारियल का बुरादा
-1 चम्मच -पिसा हुआ धनिया
-2 चम्मच- नमक (स्वादानुसार)
-1 छोटा चम्मच -गरम मसाला
-1/4 चम्मच -पिसी हुई काली मिर्च
-2 चम्मच -कॉर्नफ्लोर 1/2 कप दूध में घोला हुआ
-2 चम्मच -कटा हुआ हरा धनिया

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