मसाला ऑनियन लच्छा पराठा बनाने का तरीकासामग्रीगेहूं का आटाप्याज पतली कटी हुईनमकलाल मिर्च पाउडरअजवायनचाट मसालाजीराआमचूरहल्दीधनिया पाउडरबारीक कटा हरा धनियाघी
कैसे बनाएंपराठे को बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंथ लें। इसके लिए आटे में सिर्फ नमक डालें और अच्छे से हल्का ढीला आटा लगाएं।आटे को कुछ देर के लिए रखें और जब तक प्याज तैयार करें। इसके लिए प्याज को लंबा काटें और फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन, चाट मसाला, जीरा, आमचूर, हल्दी, धनिया पाउडर डालें
और अच्छे से मिक्स करें। अब आटा सेट हो गया होगा। अब आटे का एक सा हिस्सा लें और फिर इसे बेलें। अब प्याज की फिलिंग को पूरी रोटी पर फैलाएं और इसे रोल करें।
रोल करने के बाद इसे ट्विस्ट करें और बारीक कटे हरा धनिया को इसके एक साइड लगाएं और फिर इसे बेलें। इसे ज्यादा पतला न करें। अब पराठे को अच्छे से सेक लें और पकाने के लिए घी का इस्तेमाल करें।
अच्छे से सिक जाने के बाद इसके सर्व करें।
यह उत्तर कर्नाटक शैली की सांबर बुट्टी रेसिपी है जो चावल, सांबर पाउडर, इमली, नमक, गुड़, प्याज और लहसुन का उपयोग करके तैयार की जाती है। सांबर बुट्टी एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है। आप इसे नाश्ते में परोस सकते हैं या लंच में पैक कर सकते हैं।
भरवा शिमला मिर्च रेसिपी यह पंजाबी स्टाइल की स्वादिष्ट भरवा शिमला मिर्च रेसिपी है। इस रेसिपी में शिमला मिर्च (भरवा शिमला) को मसालेदार मैश किए हुए आलू से भरा जाता है।
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