Sweet

कोको ऑरेंज बाइट

कोको ऑरेंज बाइट की सामग्री -1 kg काजू  ,700 ग्राम चीनी  ,150 ग्राम कोको नीस  ,50 ग्राम कोको पाउडर  ,50 ग्राम चॉकलेट ग्लेज़ब्राउन   ,डस्ट4 पीस ताजा संतरे

कोको ऑरेंज बाइट बनाने की वि​धि
किलो काजू को आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर निकाल लें और पीस कर आटा गूंथ लें.2.

धीमी आंच पर पेस्ट को एक पैन में डालकर 15 से 20 मिनट तक भून लें

ताजा संतरे का रस निकाल कर 5 से 8 मिनट के लिए पैन में गर्म करें।

.इस संतरे के रस को काजू के आधे आटे में मिला लें जो हमने तैयार किया था

बचे हुए काजू डो में कोको पाउडर डालिये.
.संतरे के डो की एक परत रखें, उसके ऊपर चॉकलेट डो 

र ऊपर से चॉकलेट ग्लेज़ डालें. इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें

.इसे कोकोनी से गार्निश करें. और आपका स्वादिष्ट कोको ऑरेंज बाइट सर्व करने के लिए तैयार है!


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1) धनिये के बीज और सूखी मिर्च को मध्यम आंच पर सूखा भून लें। लगातार चलाते रहें। जैसे ही यह भुनेगा आपको धनिये के बीज की अच्छी सुगंध मिलेगी। मिर्च का रंग भी गहरा हो जाएगा। इसे किसी प्लेट या प्याले में निकाल लीजिए और पूरी तरह से ठंडा होने दीजिए.

2) ठंडा होने के बाद, मसाला ग्राइंडर या कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके पाउडर में पीस लें।

3) एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। गरम होने पर कटे हुए प्याज़ डालें। खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए थोड़ा नमक छिड़कें।

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मैकरोनी स्नैक्स

सामग्री:
मैकरोनी: 200 ग्राम
नमक: 2 चम्मच
तेल: तलने के लिए
मक्के का आटा(Corn flour): 2 चम्मच
मैदा: 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच
जीरा पाउडर: 1/4 चम्मच
काली मिर्च : 1/4 चम्मच
चाट मशाला: 1/2 चम्मच

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