_meta
बंगाली मिठाइयों के साथ अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस मनाएं चैना मुर्की
अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस को खास तरीके से मनाने के लिए बंगाल की मशहूर मिठाई छैना मुर्की का लुत्फ उठाया जा सकता है. आपने बंगाली रसगुल्ला, चमचम समेत कई बंगाली मिठाइयों का स्वाद चखा होगा। यहां कोई भी त्योहार या समारोह बंगाली मिठाइयों के बिना अधूरा लगता है। ऐसे में आज हम आपको बंगाल की एक और खास मिठाई छैना मुर्की बनाने की विधि बताने जा रहे हैं. छेना मुर्की खाने में जितना स्वादिष्ट होता है. इसे बनाना भी उतना ही आसान है। इस खास मिठाई को आप अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस के मौके पर घर पर बना सकते हैं. बंगाल में इसे काफी पसंद किया जाता है। इस रेसिपी की सबसे खास बात यह है कि यह बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है।
छैना मुरकी बनाने के लिए सामग्री:-पनीर – 250 ग्रामचीनी – 1 कपइलायची पाउडर – 1 टेबलस्पूनगुलाब जल – 1 टी स्पून
छेना मुर्की बनाने की विधि:-छेना मुर्की बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें. अब एक कड़ाही लें और इसे गैस पर मध्यम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। अब पैन में एक कप पानी और चीनी डालकर चाशनी बनाने के लिए रख दें. कुछ देर बाद चीनी पानी में घुल जाएगी और सजातीय हो जाएगी। चाशनी को तब तक पकाते रहें जब तक चाशनी तैयार न हो जाए। चाशनी वन-टार से बनी है या नहीं, आप इसे अपनी उंगली से देखकर पता लगा सकते हैं।
एकतर चाशनी तैयार होने पर इसमें पहले से कटे हुए पनीर के टुकड़े डाल कर धीमी आंच पर कलछी से चलाते हुए भून लीजिए. अब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और चाशनी के गाढ़ा होने तक पकाते रहें. चाशनी गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दीजिए और उसमें एक चम्मच गुलाब जल डाल दीजिए. आपका स्वादिष्ट चना मुर्की तैयार है. आप इसे परोस कर सबके मुंह को मीठा बना सकते हैं.
भारत के पंजाब राज्य में अमृतसर एक प्रसिद्ध शहद है। अगर हम यहां के व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, तो वे दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। यहां बनी चिकन, मक्के की रोटी, सरसों का साग और लस्सी बहुत प्रसिद्ध है।
सुबह की ठंडक और शीतकाल की ब्रिज के साथ, एक गरम और स्वादिष्ट सब्जी रेसिपी का स्वागत है। यह लेख हिंदी में एक उत्कृष्ट और सांविदानिक सब्जी बनाने की विधि पर है, जिसमें हम स्वाद और सेहत को साथ लेकर विशेष ध्यान देंगे।
रात के खाने में बनाएं टोफू के कोफ्ते, स्वाद में आएगा मजा
आम के सलाद से थोड़ा अलग, स्वीट कॉर्न चीज़ सलाद पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है। किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर, आप अपने मेनू में इस अनूठे सलाद को शामिल कर सकते हैं या भूख लगने पर आप इसे ऎसे ही खा सकते हैं।
रात के खाने में बनाएं आलू-शिमला मिर्च की सब्जी, सुबह के नाश्ते में भी चलेगी ये सब्जी
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
फ्रूट्स मोदक
Easy Recipe to make Sushi
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.