Vegetable

लसग्ना कैसे बनाये

लजानिया आमतौर पर सॉस और कई सामग्रियों जैसे मांस, सब्जियों और पनीर के साथ बनाया जाता है। लजानिया को एक के ऊपर एक परत की तरह रखकर इसके अंदर सामग्रियों को डाला जाता है। साथ ही मेल्टेड चीज भी डाल दिया जाता है, जिससे यह बेहद आकर्षक, टेस्टी और हेल्दी बन जाता है। जानें, मिक्स वेजिटेबल लजानिया बनाने की रेसिपी

अवयव
मांस सॉस के लिए:

2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

1 पौंड ग्राउंड बीफ चक

1/2 मध्यम प्याज, कटा हुआ (लगभग 3/4 कप)

1/2 बड़ा शिमला मिर्च (हरा, लाल या पीला), कटा हुआ (लगभग 3/4 कप)

2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

1 (28-औंस) अच्छी गुणवत्ता वाला टमाटर सॉस हो सकता है

3 औंस टमाटर का पेस्ट (आधा 6 औंस कर सकते हैं)

1 (14 औंस) टमाटर को कुचल सकते हैं

2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन, या 2 चम्मच सूखा अजवायन

1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद (अधिमानतः चपटा पत्ता), पैक किया हुआ

1 बड़ा चम्मच इटैलियन मसाला

1 चुटकी लहसुन पाउडर और/या लहसुन नमक

1 बड़ा चम्मच लाल या सफेद शराब सिरका

1 बड़ा चम्मच से 1/4 कप चीनी (स्वाद के लिए, वैकल्पिक)

नमक

Lasagna इकट्ठा करने के लिए:

1/2 पौंड सूखा लसग्ना नूडल्स (9 Lasagna नूडल्स की आवश्यकता है - अखंड)

15 औंस रिकोटा पनीर

1 1/2 पौंड (24 औंस) मोत्ज़ारेला पनीर, कसा हुआ या कटा हुआ

1/4 पौंड (4 औंस) ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर


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काजू की सब्जी

काजू मशाला बनाने की सामग्री:-
काजू(Cashew): 100 ग्राम
प्याज(chopped Onion): 1
टमाटर(Chopped Tomato): 2
तेल(Oil): 100 गरम
जीरा(Cumin seeds): 1 चम्मच
दालचीनी(Cinnamon): 1 छोटा टुकड़ा
लॉन्ग(Cloves): 2
छोटी इलाइची(Cardamom):1
अदरक(Ginger): 1/2 इंच 
लहसुन(Garlic): 8-10कालिया
धनिया पाउडर(Coriander powder): 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर(Red chilli powder): 1 चम्मच
हल्दी पाउडर(Turmeric Powder): 1 चम्मच
गरम मशाला(Garam masala): 1 चम्मच
कसूरी मेथी(Kasoori Methi): 1 चम्मच
नमक(Salt): स्वाद अनुशार
धनिया पत्ता(Coriander leaves): 
क्रीम(Cream): 25 ग्राम

Healthy Food

चीज कॉर्न डिप

सामग्री
- मक्खन 
- प्याज
-  शिमला मिर्च
- लहसुन  
- हरी मिर्च
- स्वीट कॉर्न
- नमक
- मिक्स हर्ब्स 
- चिली फ्लेक्स 
- चीज स्प्रेड
- चीज क्यूब्स

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अमृतसरी मच्छी

अमृतसरी मच्छी बनाने के लिए सामग्री-
-500 gms फिश फिलेट / फिश फिंगर
-50 ग्राम अदरक लहसुन का पेस्ट
-10 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
-20 ml (मिली.) नींबू का रस
-5 ग्राम अजवाइन
-200 ग्राम बेसन
-2 अंडे
-100 ग्राम दही
-स्वादानुसार नमक
-डीप फ्राई करने के लिए तेल

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