मूंग स्प्राउट्स कबाब बनाने की सामग्री- 200 ग्राम उबले अंकुरित मूंग1 मध्यम हरी मिर्च1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडरआवश्यकता अनुसार काला नमक1 प्याज1 टमाटर100 ग्राम बेसन (बेसन)2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
मूंग स्प्राउट्स कबाब बनाने की विधि- प्याज, खीरा और हरी मिर्च को काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें। प्याले में बेसन, नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला और हरा धनिया भी डाल दीजिए।
अब उबले हुए अंकुरित मूंग को प्याले में डाल दीजिए। सब कुछ एक साथ हल्के से मैश करें और आटा तैयार करें।
जरूरत हो, तो 2-4 टेबल स्पून पानी डालें। एक पैन में तेल गर्म करें। अब आटे से छोटे-छोटे कबाब बनाएं और उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
स्वस्थ कबाब को पुदीने की चटनी या केचप के साथ परोसें।
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स्वीट कॉर्न सूप, एक सूप जो तैयार करने में आसान है और हमेशा आपकी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए तैयार है, इस रेसिपी के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद जैसा रेस्तरां है और यह स्वस्थ भी है। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे अकेले क्षुधावर्धक के रूप में या हल्के रात के खाने के रूप में गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में गर्मागर्म गर्म सूप गर्म करने का एक शानदार तरीका है।
मटका वेज बिरयानी सभी को पसंद आती है, यह स्वादिष्ट होने के साथ ही हेल्दी भी है।
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