मूंग स्प्राउट्स कबाब बनाने की सामग्री- 200 ग्राम उबले अंकुरित मूंग1 मध्यम हरी मिर्च1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडरआवश्यकता अनुसार काला नमक1 प्याज1 टमाटर100 ग्राम बेसन (बेसन)2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
मूंग स्प्राउट्स कबाब बनाने की विधि- प्याज, खीरा और हरी मिर्च को काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें। प्याले में बेसन, नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला और हरा धनिया भी डाल दीजिए।
अब उबले हुए अंकुरित मूंग को प्याले में डाल दीजिए। सब कुछ एक साथ हल्के से मैश करें और आटा तैयार करें।
जरूरत हो, तो 2-4 टेबल स्पून पानी डालें। एक पैन में तेल गर्म करें। अब आटे से छोटे-छोटे कबाब बनाएं और उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
स्वस्थ कबाब को पुदीने की चटनी या केचप के साथ परोसें।
पसंद की सब्जियों से बना सरल और आसान एक-पॉट भोजन रेसिपी। कई प्रकार की विविधताएँ और स्वाद वाली पुलाव रेसिपी हैं, लेकिन यह सब्जियों के संयोजन के साथ बनाई गई एक मूल रेसिपी है। यह दोपहर और रात के खाने के लिए एक आदर्श भोजन है और इसे रायता या दाल रेसिपी के किसी भी विकल्प के साथ परोसा जा सकता है।
अंडे का पराठा तीखा होता है. नाश्ते के लिए अंडे की स्टफ्ड, प्रोटीन से भरपूर, होल व्हीट पराठा रेसिपी। अंडा पराठा के रूप में भी जाना जाता है, अंडे और मसाले के मिश्रण से भरा यह पराठा अंडा प्रेमियों के लिए एक भारतीय अंडा नाश्ता नुस्खा है!
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