मलाई पनीर कोरमा बनाने की सामग्री- 250 ग्राम पनीर के क्यूब्स में कटा हुआ2 1/2 टेबल स्पून घी6 लौंग लहसुन1 इंच अदरक4 काली मिर्चआवश्यकता अनुसार नमक1 कप दूधआवश्यकता अनुसार कुचल, पाउडर पुदीना पत्तेआवश्यकता अनुसार पानी4 छोटे कटे प्याज1/2 कप काजू का पेस्ट3 कटी हुई हरी मिर्च1 काली इलायची1 कप दही (दही)3 हरी इलायची1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर1 पुदीना पत्ते
मलाई पनीर कोरमा बनाने की विधि- एक पैन में तेल डालें और तेल गर्म होने पर उसमें प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, काली इलायची, हरी इलायची और काली मिर्च डालें। इन्हें मध्यम आंच पर प्याज के गलने तक पकाएं। कुछ देर के लिए प्याज को ठंडा होने दें।
इसके बाद, एक ग्राइंडर लें, दही के साथ प्याज का मिश्रण डालें और एक चिकना पेस्ट पाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। एक पैन में घी गर्म करें और फिर उसमें प्याज-दही का पेस्ट डालें। उसके बाद, काजू का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक चुटकी नमक डालें, मिलाएं और ढक्कन को ढक दें। इसे 8-10 मिनट तक पकने दें। एक बार हो जाने के बाद, थोड़ा पानी डालें और फिर दूध डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। अंत में जायफल पाउडर और कटे हुए पनीर के टुकड़े डालें।
इसे अच्छे से हिलाएं। आप चाहें तो इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं। 8-10 मिनट तक पकाएं। आपका मलाई पनीर कोरमा परोसने के लिए तैयार है। इसे थोड़े से पुदीने के पाउडर और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें। आप चाहें तो उबले मटर भी डाल सकते हैं।
2 मिनट में बूंदी का रायता कैसे बनाया जाता है।
प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए विशेष वेज सूप। मास्क और एयर प्यूरीफायर के साथ, आपके शरीर को दिल्ली के बढ़ते प्रदूषण से निपटने के लिए विशेष प्रतिरक्षा की भी आवश्यकता होती है। इसलिए आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए, आज हम खास वेज सूप लाए हैं जो इस सर्दी से बचाने के साथ-साथ आपको इस प्रदूषित वातावरण से बचाने में भी मददगार साबित होंगे। यह सूप बनाने में बहुत आसान है और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।
घर पर बनायें बनाएँ पनीर चीला की रेसिपी
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
दाल बाटी और चूरमा
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.