2 मिनट में घर पर पोहा कैसे बनाएं
मसालेदार खाना सभी को पसंद होता है। इसलिए आज मैं आपके लिए एक बहुत ही आसान रेसिपी लेकर आई हूं, जो तीखी होने के साथ-साथ तीखी भी है। और बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं। कई बार ऐसा होता है कि अचानक हमारा मन कुछ तीखा और कुरकुरे खाने का होता है। और समय नहीं आता कि क्या खाएं? इस तरह आप पोहा बनाकर खा सकते हैं.
इसे बनाने में 5 मिनट से भी कम समय लगता है. और यह तैयार हो जाता है। बहुत ही आसान तरीके से बनाकर आज की पाहे की रेसिपी मैं दिखा रही हूँ. आज मैं आपको सिर्फ पोहा और मूंगफली से इसे बनाना बताऊंगा, लेकिन आप चाहें तो इसमें काजू, बादाम आदि भी मिला सकते हैं. तो आइए जानते हैं पोहा कैसे बनता है।
सामग्री :-पोहा – 1 कपमूंगफली – 1/2 कपरिफाइंड ऑइल – 4 चम्मचकरी पत्ते – 8-10राई – 1 चम्मचचाट मसाला – 1 चम्मचकाली मिर्च – 1 चम्मचनमक – 1/2 चम्मच
पोहा बनाने की विधि :-1. सबसे पहले गैस ऑन करने के बाद एक कड़ाही में तेल डालकर गरम कर लीजिए.2. फिर इसमें पोहा डालकर 2-3 मिनिट तक चलाते हुए पकाएं.3. फिर पोहा निकाल कर उसी पैन में मूंगफली के दाने भून लें.4. फिर इसे टिशू पेपर पर निकाल लें।5. अब उसी बचे हुए तेल में राई और करी पत्ता डाल कर कुछ देर भूनें और निकाल लें.6. अब तले हुए पोहा को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए.7. फिर इसमें मूंगफली और तली हुई कढ़ी पत्ता और राई डालें।8. फिर इसमें नमक, चाट मसाला और काली मिर्च डाल दीजिए.9. फिर इसे अच्छी तरह मिला लें।हमारा तीखा पोहा बनकर तैयार है, इसे छोटे प्याले में निकाल कर सर्व करें.
चना दाल और लौकी से बनी सरल, झटपट और पौष्टिक करी। स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट दोनों निर्देश दिए गए हैं। यह करी शाकाहारी, लस मुक्त और आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है।
मिंट को मीठे व्यंजनों में शामिल करना पसंद है, आपको ये मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी पसंद आएगी। सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है, और कटे हुए एंडीज मिंट हमारी सड़ी हुई ब्राउनी को संतुलित करने के लिए एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं।
वेज मूंग दाल इडली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। अगर आप इडली खाने के शौकीन हैं तो आप इस मूंग दाल इडली को जरूर ट्राई करें। यह इडली स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी उतनी ही अच्छी है। आपने ज्यादातर सूजी या चावल की इडली खाई होगी लेकिन शायद ही आपने सब्जी के साथ मूंग दाल इडली के बारे में सुना होगा। तो आज ही अपने घर पर इस वेज मूंग दाल इडली को ट्राई करें।
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चटपटी मैथी पापड़ी बनाने के लिए सामग्री- कसूरी मैथी 1 बड़ा चम्मच, मैदा 150 ग्रामअदरक हरी मिर्च 5-6अजवायन 1 छोटा चम्मचमीठा सोडा 1/4 चम्मचबेसन 200 ग्रामनमक स्वादानुसार
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