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2 मिनट में घर पर पोहा कैसे बनाएं
मसालेदार खाना सभी को पसंद होता है। इसलिए आज मैं आपके लिए एक बहुत ही आसान रेसिपी लेकर आई हूं, जो तीखी होने के साथ-साथ तीखी भी है। और बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं। कई बार ऐसा होता है कि अचानक हमारा मन कुछ तीखा और कुरकुरे खाने का होता है। और समय नहीं आता कि क्या खाएं? इस तरह आप पोहा बनाकर खा सकते हैं.
इसे बनाने में 5 मिनट से भी कम समय लगता है. और यह तैयार हो जाता है। बहुत ही आसान तरीके से बनाकर आज की पाहे की रेसिपी मैं दिखा रही हूँ. आज मैं आपको सिर्फ पोहा और मूंगफली से इसे बनाना बताऊंगा, लेकिन आप चाहें तो इसमें काजू, बादाम आदि भी मिला सकते हैं. तो आइए जानते हैं पोहा कैसे बनता है।
सामग्री :-पोहा – 1 कपमूंगफली – 1/2 कपरिफाइंड ऑइल – 4 चम्मचकरी पत्ते – 8-10राई – 1 चम्मचचाट मसाला – 1 चम्मचकाली मिर्च – 1 चम्मचनमक – 1/2 चम्मच
पोहा बनाने की विधि :-1. सबसे पहले गैस ऑन करने के बाद एक कड़ाही में तेल डालकर गरम कर लीजिए.2. फिर इसमें पोहा डालकर 2-3 मिनिट तक चलाते हुए पकाएं.3. फिर पोहा निकाल कर उसी पैन में मूंगफली के दाने भून लें.4. फिर इसे टिशू पेपर पर निकाल लें।5. अब उसी बचे हुए तेल में राई और करी पत्ता डाल कर कुछ देर भूनें और निकाल लें.6. अब तले हुए पोहा को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए.7. फिर इसमें मूंगफली और तली हुई कढ़ी पत्ता और राई डालें।8. फिर इसमें नमक, चाट मसाला और काली मिर्च डाल दीजिए.9. फिर इसे अच्छी तरह मिला लें।हमारा तीखा पोहा बनकर तैयार है, इसे छोटे प्याले में निकाल कर सर्व करें.
पनीर की सब्जी तो आपने बहुत खाई होगी, लेकिन आज मैं आपको एक नए तरीके से पनीर की सब्जी बना सकते हैं।
खाने के साथ रायता तो सभी को पसंद आता है, खासतौर पर गर्मियों के दिनों में. खीरे को कद्दूकस करके ताजा ताजा दही मिलाकर खीरे का रायता बनाकर देखिये, सभी को पसंद आयेगा.
दुनिया भर में कोरोना वायरस का संक्रमण फैल गया है और मौत और संक्रमित मामलों में भारी वृद्धि ने सभी के बीच काफी दहशत पैदा कर दी है। हालांकि, घबराने और दहशत फैलाने के बजाय। आदर्श रूप से सामाजिक दूरी और स्व-संगरोध और अन्य दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए। कई कार्यालयों ने या तो अपने कर्मचारियों को घर से काम करने के लिए कहा है या 31 मार्च तक सवैतनिक अवकाश की पेशकश की है। नियमित रूप से हाथ धोना, छींकते और खांसते समय मुंह और नाक को ढंकना और कोरोनारिवस के संकेतों की अनदेखी नहीं करना कुछ अन्य महत्वपूर्ण दिशानिर्देश हैं।
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