मकई के पकोड़े

Snacks

मकई के पकोड़े

17 Aug 2022

कॉर्न पकोड़े बनाने की सामग्री

- कॉर्न

- प्याज

- हरी मिर्च

- लहसुन

- नमक

- लाल मिर्च पाउडर

- काली मिर्च पाउडर

- ऑरिगेनो

- चवल का आटा

- चीज

- कॉर्नस्टार्च

- तेल

कैसे बनाएं

कॉर्न पकोड़े बनाने के लिए आप सबसे पहले कॉर्न को हल्का उबाल लें और प्याज, हरी मिर्च, लहसुन को बारीक काट लें। फिर एक बाउल लें और उसमें कॉर्न, बारीक कटे प्याज, हरी मिर्च(ये ऑप्शनल है,

इसे आप स्किप भी कर सकते हैं।) लहसुन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, ऑरिगेनो, चवल का आटा और चीज को ग्रेट कर के डाल दें। चाहें को चीज स्किप कर सकते हैं।

फिर सूखे मिक्सचर को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें कॉर्नस्टार्च और पानी का बना घोल डालें। अच्छे से मिक्स करें। अब तवा गर्म करें और फिर इसमें तेल डालें।

फिर थोड़ा-थोड़ा बैटर लेकर इसे अच्छे से तवे पर डालें। दोनों तरफ से पकाएं और फिर सर्व करें।

Salad

बारीक कटा सलाद

परफेक्ट कोब सलाद बनाने के लिए, आपको होममेड ड्रेसिंग का इस्तेमाल करना चाहिए। और यह बहुत आसान है, वास्तव में कोई बहाना नहीं है। बस कुछ रेड वाइन सिरका, डिजॉन सरसों, और जैतून का तेल मेसन जार में डालें और इसे हिलाएं। vinaigrette पायसीकारी पर जोर देने की कोई आवश्यकता नहीं है - मेसन जार पूरी मेहनत करता है।

कोब सलाद के संदर्भ में, आप कई अलग-अलग मार्ग ले सकते हैं। हमारी रेसिपी क्रिस्पी बेकन, हार्ड-उबले अंडे, चिकन ब्रेस्ट और क्रीमी एवोकाडो से भरी हुई है। चिकन के लिए, आप इसे पोच कर सकते हैं, इसे ग्रिल कर सकते हैं, इसे बेक कर सकते हैं या इसे इंस्टेंट पॉट में पका सकते हैं। या आप इसे ग्रील्ड स्टेक या सॉटेड झींगा से बदल सकते हैं। प्रोटीन के लिहाज से, खेलने के लिए बहुत जगह है। लेकिन नीला पनीर थोड़े गैर-परक्राम्य है।

29 Oct 2021

Rice

पालक पनीर पुलाव

सामग्री:-

बासमती चावल(Basmati rice)- 250 ग्राम

पनीर(Paneer)- 150 ग्राम

प्याज(Chopped Onion)- 1

मटर(Peas)- 1/2 कप

पालक(Spinach)- 2 कप (2 बंच)

अदरक(Ginger)- 1 इंच

लहसुन(Garlic)- 4-5

हरी मिर्च(Green chili)- 2

तेल(Oil)- 25 ग्राम

जीरा(Cumin)- 1 चम्मच

बड़ी इलाइची(Black cardamom)- 2

छोटी इलाइची(Green cardamom)- 2

दालचीनी(Cinnamon)- 2 इंच

लॉन्ग(Cloves)- 2

तेजपत्ता(Bay leaves)- 1

मिर्च पाउडर(Red chili powder)- 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर(Turma )- 1/2 चम्मच

नमक(Salt)- 1 चम्मच (स्वाद के अनुशार)

20 Jul 2022

Sweet

मां चंद्रघंटा को लगाएं साबूदाना खीर का भोग, व्रत में खाने से मिलेगी एनर्जी

सामग्री

1/4 कप साबूदाना

1 कप दूध

1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर

4 बड़े चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे (मिक्स)

28 Sep 2022

Vegetable

पनीर भुर्जी

सामग्री

100 ग्राम पनीर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, हल्दी, दूध, कसूरी मेथी, गरम मसाला, हींग, जीरा, नमक, घी या तेल

23 Jul 2022

Vegetable

Stuffed capsicum recipe

भरवा शिमला मिर्च रेसिपी यह पंजाबी स्टाइल की स्वादिष्ट भरवा शिमला मिर्च रेसिपी है। इस रेसिपी में शिमला मिर्च (भरवा शिमला) को मसालेदार मैश किए हुए आलू से भरा जाता है।

15 Nov 2021