Sweet

कश्मीरी हलवा

कश्मीरी हलवा बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप ओट्स
-1/2 कप चीनी
-2 कप दूध
-4 टी स्पून देसी घी
-1 टी स्पून हरी इलाइची पाउडर
-केसर
-काजू, बादाम और किशमिश

कश्मीरी हलवा बनाने की वि​धि-
एक नॉनस्टिक पैन में 2-3 छोटे चम्मच घी डालें और ओट्स को धीमी आंच पर ​रंग बदलने तक फ्राई करें।

एक पैन में दूध और चीनी को उबाल आने तक पकाएं। 

 एक बार जब दूध पूरी तरह उबल जाए तो इसमें फ्राई किया हुआ ओट्स डालें और लगातार चलाएं।

इसके बाद इसमें इलाइची पाउडर और बचा हुआ घी डालें।
इसमें अब केसर डालें। इसे तब तक चलाएं जब तक कि किनारों में इसका फर्क न दिखाई देने लगें।

आंच से उतार लें और इसे फ्राइड काजू और किशमिश से गार्निश करें।

गर्मगर्म सर्व करें।


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इडली सांबर रेसिपी


मसालों और सब्जियों के मिश्रण से बनी एक दाल आधारित मसालेदार सूप या करी रेसिपी। इडली रेसिपी चटनी या सांबर के बिना अधूरी है, और आदर्श रूप से उनमें ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते के लिए इडली सांबर का संयोजन के लिए तरसते हैं। सांभर बनाने के कई तरीके हैं और यह रेसिपी पोस्ट इसके दक्षिण भारतीय संस्करण के लिए समर्पित है।

Snacks

भुने आलू की चाट

सामग्री 
5-7 मीडियम साइज के आलू
1 बड़ी कटोरी नमक
1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया अदरक
आधा छोटा कप प्याज 
1 बड़ा चम्मच हरी चटनी 
1 बड़ा चम्मच मीठी चटनी
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च 
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 कटोरी महीन सेव
3 से 4 हरू मिर्च
1 मुट्ठी हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई 

Cooking Tips

Easy Recipe to make Sushi

Ingredients:

2 cups sushi rice
2 cups water
1/4 cup rice vinegar
2 tbsp sugar
1 tsp salt
Nori sheets
Sushi fillings (such as raw fish, avocado, cucumber, carrot, etc.)
Soy sauce
Wasabi
Pickled ginger

Snacks

High-Protein Snacks for Weight Loss: The Complete Guide to Smart Snacking That Actually Works

Description: Discover high-protein snacks that accelerate weight loss, control hunger, and preserve muscle. Learn recipes, portion sizes, timing strategies, and which protein snacks deliver real results.

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