कश्मीरी हलवा

Sweet

कश्मीरी हलवा

26 Jul 2025

कश्मीरी हलवा बनाने के लिए सामग्री-

-1 कप ओट्स

-1/2 कप चीनी

-2 कप दूध

-4 टी स्पून देसी घी

-1 टी स्पून हरी इलाइची पाउडर

-केसर

-काजू, बादाम और किशमिश

कश्मीरी हलवा बनाने की विधि-

एक नॉनस्टिक पैन में 2-3 छोटे चम्मच घी डालें और ओट्स को धीमी आंच पर रंग बदलने तक फ्राई करें।

एक पैन में दूध और चीनी को उबाल आने तक पकाएं।

एक बार जब दूध पूरी तरह उबल जाए तो इसमें फ्राई किया हुआ ओट्स डालें और लगातार चलाएं।

इसके बाद इसमें इलाइची पाउडर और बचा हुआ घी डालें।

इसमें अब केसर डालें। इसे तब तक चलाएं जब तक कि किनारों में इसका फर्क न दिखाई देने लगें।

आंच से उतार लें और इसे फ्राइड काजू और किशमिश से गार्निश करें।

गर्मगर्म सर्व करें।

Non-Vej

Chicken Cutlets Recipe

How to make चिकन कटलेट

चरण 1 चिकन को धो लें

यह कटलेट रेसिपी सबसे आसान क्षुधावर्धक है जिसे कुछ सरल चरणों का पालन करके कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है। चिकन को धोइये, उबालिये और काट कर तैयार कर लीजिये. इस बीच, एक पैन लें और उसमें मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। तेल के पर्याप्त गर्म होने पर इसमें जीरा डालें।

28 Oct 2025

Sweet

अनानास का हलवा

अनानास का हलवा बनाने के लिए सामग्री-

-अनानास कटे हुए-1 कप

-सूजी - 1 कप

-चीनी - डेढ़ कप

-घी - 1 कप

-बादाम- 10-12

-काजू -10-12

-पिस्ता - 10-12

-इलायची पाउडर- 1 टी स्पून

02 Aug 2025

Sauce

मोमो के लिए सॉस

मोमोज के लिए चटनी- उन लोगों के लिए लाल मिर्च की चटनी, जो मसालेदार, टमाटर की चटनी पसंद करते हैं, उन लोगों के लिए जो कम मसालेदार और खास सफेद चटनी खाते हैं, जिन्हें मिर्च बिल्कुल पसंद नहीं है।

08 Jun 2025

Rice

तला - भुना चावल

फ्राइड राइस चीन में सुई राजवंश (589-618 सीई) के समय से ही एक रसोई प्रधान रहा है। इस व्यंजन की निरंतर लोकप्रियता और सर्वव्यापीता का प्राथमिक कारण दो चीजों के लिए नीचे आता है: इसकी अनुकूलन क्षमता और यह तथ्य कि लोग लगभग हमेशा बहुत अधिक चावल पकाते हैं।

फ्राइड राइस बचे हुए को कुछ स्वादिष्ट में बदलने का एक त्वरित और स्वादिष्ट तरीका है! हालांकि हम कभी-कभी सोचते हैं कि कुछ सामग्री विशिष्ट हैं (अंडे, लहसुन) केवल एक चीज जो आपको तला हुआ चावल बनाने की आवश्यकता होती है, वह है गर्मी, चावल और तेल। आप जो कुछ भी जोड़ते हैं वह आप पर निर्भर है। हालांकि इससे पहले कि आप एक बैच बनाएं, तले हुए चावल बनाने के लिए हमारे सुझावों को पढ़ें।

तिल का तेल> कोई अन्य तेल।

28 Oct 2025

Vegetable

लौकी के कोफ्ते

सामग्री:-

लौकी बॉल्स के लिए –

लौकी(Bottle Gourd)- 250 ग्राम

हरी मिर्च(Green chili) – 2

प्याज(Onion)- 1/3 पीस

धनिया पत्ता(Coriander leaf) –

अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic Paste) – 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर(Red chili powder) – 1/3 चम्मच

हल्दी(Turmeric powder)- 1/2 चम्मच

धनिया पाउडर(Coriander powder)- 1/2 चम्मच

अजवाइन(Carom seeds) – 1/4 चम्मच

बेसन(Beson) – 100 ग्राम

तेल(Oil)- तलने के लिए

11 Jul 2025