Italian Food

पिज्जा पोकेट्स

मोज़ेरेला चीज़ और स्वीट कॉर्न के साथ भरवां, पिज्जा पैक बच्चों को बहुत पसंद आता है। वे बच्चों को टिफिन में रख सकते हैं या शाम को हल्की-फुल्की भूख में इसे खा सकते हैं।

आवश्यक सामग्री
मैदा - 2 कप
ओलिव आईल - 2 टेबल स्पून
ड्राई एक्टिव यीस्ट - 1 छोटी चम्मच
चीनी - 1 छोटी चम्मच
नमक - ½ छोटी चम्मच
मोजेरीला चीज़ - कद्दूकस की हुई
पिज्जा सॉस - ¼ कप
बीन्स - ¼ कप (बारीक कटी हुई)
शिमला मिर्च -1 (लम्बाई में पतली-पतली कटी हुई)
स्वीट कॉर्न - ¼ कप
बंद गोभी - ½ कप
काली मिर्च पाउडर - ¼ छोटी चम्मच
नमक - ¼ छोटी चम्मच
ओलिव आईल - 1 छोटी चम्मच

विधि
एक बड़े कटोरे में सभी उद्देश्य के आटे को बाहर निकालें, इसमें चीनी, नमक, सूखा सक्रिय खमीर और जैतून का तेल जोड़ें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और गुनगुने पानी की मदद से नरम आटा गूंथ लें। आटा लगाने के बाद, आटे को 5-6 मिनट तक मैश करें जब तक यह बहुत चिकना न हो जाए। इतना आटा गूंथने में लगभग तीन चौथाई कप पानी लगता है। आटे में तेल लगाकर 2-3 घंटे के लिए ढककर गर्म जगह पर रख दें, ऐसे समय में आटा डबल हो जाएगा, आटे को मसलते हुए हल्का हो जाएगा।


 थोड़ा सा मैश कर लें।आटा पिज्जा पैक बनाने के लिए तैयार है, इस आटे की 3-4 लोई तैयार करें। पैन में तेल डालकर गरम करें। अब इसमें फ्रेंच बीन्स डालकर 1 मिनट तक भूनें। अब इसमें कॉर्न सीड्स, शिमला मिर्च, पत्तागोभी, काली मिर्च और नमक डालें और लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक भूनें। सब्जियां तली हुई और तैयार हैं। गैस बंद कर दें। आटा गोल उठाएं और बोर्ड पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें और उस पर रखें और इसे 4 सेमी की मोटाई तक रोल करें।.इसके ऊपर पिज्जा सॉस की एक पतली परत फैलाएं। 



अब तैयार स्टफिंग को आधे पिज्जा पर रखें और इसके ऊपर मोजरेला चीज को कद्दूकस करें, अब इसे बंद कर दें और किनारों को दबा दें ताकि स्टफिंग बाहर न आए। इसे बेकिंग ट्रे पर रखें और बाकी आटे से एक ही तरह का पिज्जा पैक तैयार करें। अब इन पिज्जा पैक को आधे घंटे के लिए ढककर रख दें और फिर इन्हें बेक करें।ओवन को 180 डिग्री पर प्री-हीट करें। पिज्जा ट्रे को ओवन में रखें, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। लेकिन 10 मिनट के लिए सेट करें, 10 मिनट के बाद पिज्जा की जांच करें, पिज्जा को 5 मिनट के लिए फ्लिप करें। एक ही तापमान पर फिर से सेंकना, जांचें, पिज्जा पैक तैयार है। टमाटर सॉस या कसुंडी के साथ अनुकूलित पिज्जा पैक परोसें और आपको यह पसंद आएगा।


Related Posts
Pickle

टमाटर की मीठी चटनी

टमाटर की मीठी चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है और पराठों, पूरियों, चपातियों, कचौरी आदि के स्वाद को बढ़ाती है।

Snacks

रेस्टोरेंट स्टाइल में घर पर बनाएं दही के शोले, जानें आसान रेसिपी

दही के शोले बनाने की सामग्री- 
1/2 कप हंग कर्ड
3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर
3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
1 कप पनीर
3 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस

Vegetable

वेजिटेबल पिज़्ज़ा रेसिपी

वेजिटेबल पिज़्ज़ा रेसिपी पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए झटपट और आसान स्नैक ट्रीट है, इसे बस घर का बना पिज़्ज़ा आटा, कटी हुई सब्ज़ियाँ और मोज़ेरेला चीज़ के साथ बनाया जाता है। आप कटी हुई सब्जियों और पनीर के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, जो आपके परिवार को पसंद हो।

Soup

पौल्यूशन से लड़ने की शक्ति भरने वाला वैज सूप

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए विशेष वेज सूप। मास्क और एयर प्यूरीफायर के साथ, आपके शरीर को दिल्ली के बढ़ते प्रदूषण से निपटने के लिए विशेष प्रतिरक्षा की भी आवश्यकता होती है। इसलिए आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए, आज हम खास वेज सूप लाए हैं जो इस सर्दी से बचाने के साथ-साथ आपको इस प्रदूषित वातावरण से बचाने में भी मददगार साबित होंगे। यह सूप बनाने में बहुत आसान है और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

Non-Vej

Best Chicken Curry Recipes Across India: A Delicious Journey Through Regional Flavors

Description: Discover India's best chicken curry recipes from every region. Authentic recipes, cooking tips, and stories behind Butter Chicken, Chettinad, Kerala Curry, and more.

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.