गर्मी के मौसम में और छोटी-छोटी भूख को शांत करने के लिए दही चावल चावल बनाएं।
आवश्यक सामग्रीचावल- 1 कप (भिगोए हुए)दही- 2 कपसरसों- 1/2 टी स्पून1 टी स्पूनतेल- 2 टेबल स्पूनजीरा- 1/2 टी स्पूनचने की दाल- 1 टी स्पूनउरद की दाल- 1 टी स्पूनहरी मिर्च- 2-3 (दरदरा कटी हुई)सूखी लाल मिर्च- 3 (साबुत)करी पत्ता- 10-12 पत्तियां
विधिदही चावल चटका (दही चावल) बनाने के लिए, 1 कप उबले हुए चावल को 20 मिनट के लिए भिगो दें। 20 मिनट के बाद, चावल को कुकर में डालें और ढाई कप पानी में एक सीटी आने तक पकने दें। एक सीटी आने के बाद, चावल को 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। दो मिनट के बाद कुकर का प्रेशर खत्म होने के बाद, चावल को एक बर्तन में निकाल लें और थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
चावल के ठंडा होने के बाद इसमें 2 कप ताज़ा दही, 1 टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।चावल को तड़का लगाने के लिए, एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और तेज़ आँच पर गरम करें, तेल गरम होने के बाद, इसमें 1/2 टीस्पून राई, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून चना दाल, 1 छोटा चम्मच डालें।
उड़द की दाल और कम आँच पर भूरा होने तक भूले। दाल भुन जाने के बाद, 3 कटी हुई हरी मिर्च, 3 लाल सूखी मिर्च और 12 करी पत्ते को धीमी आँच पर भूनें। तड़का भुन जाने के बाद, इसे चावल के ऊपर डालें और मिलाएँ। आपका कढ़ी चावल तैयार है
अब तक हम सभी ने हल्दी को सब्जियों आदि में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप हल्दी के साथ मिठाई भी बना सकते हैं
पिज्जा आमतौर पर यीस्ट से आटा बनाकर बनाया जाता है, लेकिन बहुत से लोग यीस्ट का उपयोग नहीं करते हैं या यदि खमीर उपलब्ध नहीं है, तो हम यीस्ट के बिना पिज्जा बना सकते हैं। बिना यीस्ट के पिज्जा भी लगभग उतना ही अच्छा बनाया जाता है जितना कि यीस्ट को मिलाकर बनाया गया पिज्जा।
बच्चो की पसंदीदा रेसिपी है मैगी
Description: Discover high-protein snacks that accelerate weight loss, control hunger, and preserve muscle. Learn recipes, portion sizes, timing strategies, and which protein snacks deliver real results.
Description: Master the art of making healthy multigrain rotis with this complete guide. Learn flour combinations, kneading techniques, cooking methods, and health benefits of this nutritious alternative.
दाल बाटी और चूरमा
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
फ्रूट्स मोदक
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.