रोटी पिज्जा बनाने की सामग्री- 2 रूमाली रोटियां2 बड़े चम्मच चीज़ स्प्रेड1 मध्यम कटा हुआ प्याज4 बड़े चम्मच कॉर्नआवश्यकता अनुसार नमक1 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोजरेला2 बड़े चम्मच पास्ता सॉस1 मध्यम कटा टमाटर1 मध्यम कटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)1 छोटा चम्मच अजवायन1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
रोटी पिज्जा बनाने की विधि- एक बाउल में कटे हुए प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, कॉर्न, नमक, काली मिर्च, ऑरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालकर एक तरफ रख दें। एक रोटी लें,
उसमें 1 बड़ा चम्मच पास्ता सॉस लगाएं। फिर उस पर 1 टेबल स्पून चीज़ फैला कर फैला दें। रोटी पर मसाले वाली आधी सब्जियां डाल दीजिये. इसके ऊपर आधी मात्रा में मोजरेला चीज़ छिड़कें।
दूसरी रोटी के लिए भी यही दोहराएं। दोनों रोटी पिज्जा को ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट के लिए बेक कर लें। इन्हें ओवन से निकाल लें, स्लाइस काट लें
और गरमागरम परोसें। आप रोटी पिज्जा को तवे पर भी बेक कर सकते हैं।
खाने के साथ रायता तो सभी को पसंद आता है, खासतौर पर गर्मियों के दिनों में. खीरे को कद्दूकस करके ताजा ताजा दही मिलाकर खीरे का रायता बनाकर देखिये, सभी को पसंद आयेगा.
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