Snacks

चटपटी तड़का इडली

तड़का इडली बनाने की सामग्री- 
4 इडली
1 लाल मिर्च
10 पत्ते करी पत्ते
1/4 बड़ा चम्मच हल्दी
आवश्यकता अनुसार नमक
2 बड़े चम्मच मक्खन
1/2 छोटा चम्मच राई
1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

तड़का इडली बनाने की विधि- 
एक पैन में मक्खन गरम करें।
राई, सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता डालें। एक मिनट के लिए उन्हें फूटने दें।  

अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें

और तड़का मसाला तैयार कर लें। 

अब पैन में कटी हुई इडली और नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें 

और मसाले में अच्छी तरह से कोट कर लें।

 काली मिर्च पाउडर डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं।

आपकी स्वादिष्ट तड़का इडली सर्व  करने के लिए तैयार है।


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चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन करे, तो बनाएं मेथी पापड़ी

चटपटी मैथी पापड़ी बनाने के लिए सामग्री- 
कसूरी मैथी 1 बड़ा चम्मच, 
मैदा 150 ग्राम
अदरक 
हरी मिर्च 5-6
अजवायन 1 छोटा चम्मच
मीठा सोडा 1/4 चम्मच
बेसन 200 ग्राम
नमक स्वादानुसार

Chinese Food

गोभी मंचूरियन

गोभी मंचूरियन बनाने की सामग्री-
2 मध्यम फूलगोभी
2 बड़े चम्मच मक्के का आटा
4 बड़े चम्मच टमॅटो कैचप
4 सूखी लाल मिर्च
3 बड़े चम्मच लहसुन का पेस्ट
1 कप कटा हरा प्याज
2 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
1 कप पानी
1 कप रिफाइंड तेल
2 मध्यम शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
2 चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच अजीनोमोटो
3 बड़े चम्मच अदरक का पेस्ट
2 चम्मच मसाला मिर्च पाउडर
4 बड़े चम्मच सोया सॉस
1 कप मैदा

Sweet

Healthy Sugar-Free Dessert Ideas: Satisfying Your Sweet Tooth Naturally

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Sweet

खसखस का हलवा रेसिपी

सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है खसखस ​​का हलवा

Rice

आसान अंडा तला हुआ चावल

अवयव

1 बड़ा चम्मच चावल की भूसी या वनस्पति तेल
2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
2 कप (400 ग्राम) पके हुए चावल
3 अंडे, पीटा
2 बड़े चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस
1 छोटा चम्मच तिल का तेल
अपनी पसंद की ½ कप जमी हुई सब्जियाँ
15 ग्राम मक्खन
बारीक कटा हुआ हरा प्याज़, अगर आप चाहें तो

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