Chinese Food

चिली मोमोज बनाने का आसान तरीका.

इसे चटनी या सॉस के साथ भी खाया जा सकता है 

मोमोज तो हर जगह के लोग पसंद करते हैं, मोमोज कई तरह से बनाए जाते हैं. जैसे मोमोज वेज के साथ-साथ नॉनवेज में भी बनते हैं, वैसे ही आज मोमोज बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आते हैं. आप इन मोमोज में अपनी पसंद की सामग्री भरकर भाप ले सकते हैं। आप चाहें तो इन्हें चिकन, सब्जियां, सोया, पनीर और कई अन्य मसालों से भरकर भी पका या भून सकते हैं. इसे खासतौर पर गर्मागर्म लाल चटनी या सॉस के साथ मोमोज के साथ परोसा जाता है। तो आइए देखते हैं मोमोज बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की जरूरत है। तो आइए देखते हैं चिली मोमोज बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की जरूरत है।


सामग्री:-

  • मैदा – 2 कप
  • तेल – 1 चम्मच
  • नमक – (स्वाद अनुसार)
  • प्याज – 1 कप
  • गाजर – 1 कप
  • बीन्स – 1/2 कप
  • लहसुन – 2 चम्मच
  • अदरक – 2 चम्मच
  • गोभी – 1 कप
  • शिमला मिर्च – 2 चम्मच
  • नमक – ( स्वाद अनुसार )
  • मिर्च – 1 चम्मच
  • अदरक – 2 चम्मच
  • प्याज – 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )
  • शिमला मिर्च – 2 पीस
  • मिर्च पेस्ट – 2 चम्मच
  • टमाटर की चटनी – 2 चम्मच
  • सोया सॉस – 1 चम्मच


चिली मोमोज कैसे बनाते हैं.

1. सबसे पहले मैदा को एक बर्तन में निकाल लें और उसमें तेल और नमक मिला लें।

2. फिर इसमें थोडा़ सा पानी डालकर गूंद लें.

3. इसके बाद इसमें छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

4. फिर एक बाउल में प्याज, गाजर, बीन्स, लहसुन, अदरक, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

5. इसके बाद एक बॉल लें और उसे बेल लें।

6. फिर उस पर सब्जी डाल कर चुटकी की सहायता से बंद कर दीजिये.

7. उसके बाद मोमोज को ऊपर से बंद कर दें ताकि वे फटे नहीं.

8. सारे मोमोज ऐसे ही बना लें.

9. फिर इसे किसी कन्टेनर में सजाएं।

10. फिर कुकर में थोडा़ सा पानी डाल कर गरम कीजिये और फिर इसमें कन्टेनर डालकर ढक कर 10 मिनिट तक पकने दीजिये.

11. फिर 10 मिनिट बाद मोमोज को निकाल कर किसी तेल में तल लें.

12. उसके बाद एक पैन में लहसुन, प्याज और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।

13. फिर उसी पैन में चिली पेस्ट, टमाटर की चटनी और सोया सॉस डालकर भूनें।

14. इसके बाद इसमें मोमोज डाल दें। फिर मोमोज को अच्छी तरह मिला लें।

15. और हमारे चिली मोमोज बनकर तैयार हैं.


Related Posts
Sweet

नवरात्रि के 5वें दिन स्कंदमाता को लगाएं केले की बर्फी का भोग, ये है बनाने का सही तरीका

केले की बर्फी बनाने के लिए सामग्री-
-पका हुआ केला
-घी
-चीनी
-कटे हुए काजू
-बारीक कटा पिस्ता
 -इलायची पाउडर
-फूड कलर (लाल)

Sweet

मिष्टी दोई रेसिपी

गाढ़े दूध से तैयार एक पारंपरिक बंगाली मिठाई जो बाद में गाढ़े मीठे दही में बदल गई। एक लोकप्रिय बंगाली व्यंजन किण्वित मिठाई की रेसिपी मुख्य रूप से फुल क्रीम दूध, चीनी/गुड़ से शुरुआत के लिए कुछ दही के साथ तैयार की जाती है।

Sweet

बूंदी के लड्डू

बूंदी के लड्डू

1. सबसे पहले एक बाउल में 1.5 कप बेसन और 2 चुटकी पिसा हुआ केसर या केसर पाउडर डालें।

2. 1 कप + 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और बिना किसी गांठ के चिकना घोल बनाने के लिए फेंटें।

3. बैटर को टेस्ट करने के लिए: तार वाले व्हिस्क या चम्मच के हैंडल को टैप करें जिसमें थोड़ा सा बैटर गर्म तेल में हो।

Rotee Paraatha

चपाती नूडल्स रेसिपी

बची हुई रोटियों से बनाएं 'चपाती नूडल्स'

Chinese Food

Homemade Restaurant-Style Noodles: How to Actually Make Takeout-Quality Noodles in Your Own Kitchen

Description: Want to make restaurant-style noodles at home? Here's an honest, simple guide to noodles that actually taste like your favorite takeout — without the mystery.

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.