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Snacks

ब्रेकफास्ट और स्नैक्स टाइम में बनाई जा सकती हैं वेजिटेबल टिक्की, स्वाद में लगती हैं लाजवाब

वेजिटेबल टिक्की बनाने का सामान
ब्रेड के स्लाइस
उबले आलू
प्याज बारीक कटी हुई
शिमला मिर्च कटी हुई
गाजर कद्दूकस की हुई
स्वीट कॉर्न
हरी मिर्च बारीक कटी हुई 
हरा धनिया, कटा हुआ
नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
मिर्च पाउडर
चाट मसाला
काली मिर्च पाउडर
सूजी
ऑयल

कैसे बनाएं 

वेजिटेबल टिक्की बनाने के लिए ब्रेड को पीसकर चूरा करें।
-आलू को उबाल लें और फिर उबले आलू को मैश करें। 

प्याज, और शिमला मिर्च को बारीक काटें, इसके अलावा गाजर को कद्दूकस करें। 
-हरी मिर्च और हरा धनिया को भी बारीक काट लें। 
रवा और तेल के अलावा सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें।

 फिर हाथों पर ऑयल लगाकर छोटी-छोटी गोल टिक्की बनाएं।

 अब एक बर्तन में सूजी लें और फिर टिक्कियों को उसी से कोटिंग करें

अब जब सभी टिक्की तैयार हो जाएं तो इन फ्राई करें।

 आप तवे पर थोड़ा तेल डालकर भी इन्हें अच्छे से फ्राई कर सकते हैं।


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चिली मोमोज बनाने के लिए सामग्री-
-मैदा- 2 कप
-तेल- 1 चम्मच
-नमक स्वाद अनुसार 
-प्याज- 1 कप
-गाजर- 1 कप
-बीन्स- 1/2 कप
-लहसुन- 2 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-गोभी- 1 कप
-शिमला मिर्च- 2 चम्मच
-नमक- स्वाद अनुसार
-मिर्च-1 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-प्याज- 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )
-शिमला मिर्च- 2 पीस
-मिर्च पेस्ट- 2 चम्मच
-टमाटर की चटनी- 2 चम्मच
-सोया सॉस- 1 चम्मच

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सामग्री:

1 कप दूध, 1 कप मैदा, 1 छोटी चम्मच सौंफ, 1.5 कप चीनी, 1 छोटी चम्मच नींबू का रस, 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर, तलने के लिए शुद्ध घी और मोयंग, 1/ कटे हुए मेवा 4 कप सजाने के लिए.



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Wheat Beetroot Paratha Recipe

अवयव
2 कप गेहूं का आटा
2 चुकंदर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (हल्दी)
1 छोटा चम्मच जीरा , भुना हुआ
नमक स्वादअनुसार
पानी , आवश्यकता अनुसार
घी , या तेल परांठे बनाने के लिये

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