Snacks

आलू चाट

आज हम आलू चाट को क्रिस्पी आलू चाट और हरी धनिया और मीठी चटनी के साथ बनाते हैं।

आवश्यक सामग्री
आलू - 2 (उबले हुए)
तेल - 2-3 टेबल स्पून
मीठी चटनी
हरे धनिये की तीखी चटनी
बारीक सेव
दही
कतरा हुआ हरा धनिया
भूना जीरा 
नमक 
काला नमक
चाट मसाला

विधि 
दही को फैंट लीजिये । आलू को छीलकर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। आलू को तलने के लिए तवा गरम करें और उस पर थोड़ा तेल डालें और उसे चारों ओर फैला दें। इसके बाद, आलू को तवे पर भूनने के लिए रखें।

जब नीचे की तरफ से आलू भूरे रंग के हो जाएं, उन्हें पलटें और आलू को दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनने दें। एक कटोरे में भुने हुए आलू के 7-8 टुकड़े लें, थोड़ा नमक, काला नमक डालें। 

इसके बाद 2 चम्मच मीठी चटनी, 1 चम्मच हरी धनिया की चटनी, 2 से 3 चम्मच दही चाट मसाला, भुना जीरा, हरा धनिया डालें और इसे सबसे अंत में ऊपर से डालें। खट्टी मीठी आलू चाट तैयार है, सभी को खिलाएं और इसे भी खाएं


Related Posts
Snacks

शाम की चाय पनीर पॉपकॉर्न के साथ लें.

पनीर पॉपकॉर्न रेसिपी पनीर पॉपकॉर्न एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक है.

Snacks

दाल फरा

सामग्री:

3 से 4 कप चावल का आटा
एक कप दूध (वैकल्पिक)
पानी आवश्यकतानुसार
2 से 3 कप उड़द की दाल (रात भर पानी में भीगी हुई)
2 से 3 कप चने की दाल (रात भर पानी में भीगी हुई)
चाहें तो बनाने के 3 से 4 घंटे पहले भी दाल को भिगो सकते हैं।
4 से 5 लहसुन की कलियां
एक चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ
4 से 5 हरी मिर्च
1 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
2 चम्मच सरसों का तेल या घी
1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार

Healthy Food

कोरियन एग रोल

कोरियन एग रोल बनाने के लिए सामग्री-
-4 अंडे
-1 टी स्पून काली मिर्च
-1 टी स्पून नमक
-1 स्प्रिंग अनियन
-गाजर

Vegetable

चिकन स्वीट कॉर्न सूप

सामग्री


  1. 1 चिकन ब्रेस्ट छोटे और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
  2. आधा कप अमेरिकन स्वीट कॉर्न
  3. 2 अंडे
  4. 2-3 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. 1 छोटा प्याज कटा हुआ
  6. 4-5 लहसुन लौंग कटे हुए
  7. 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
  8. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  9. 2 बड़ा चम्मच बटर
  10. 1 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल
  11. 2-3 बड़ा चम्मच विनेगर
  12. 1 छोटा चम्मच चीनी
  13. नमक स्वादानुसार

Rice

South Indian Rice Recipes: Beyond the Idli-Dosa Stereotype (Because South India Has More Rice Dishes Than You Have Utensils)

Description: Discover authentic South Indian rice recipes—from tangy lemon rice to rich bisi bele bath. Learn traditional preparations from Tamil, Kerala, Karnataka, and Andhra cuisines beyond just biryani.

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.