कोकोनट के स्वाद के साथ बनाएं स्पेशल क्रीमी पास्ता
पास्ता प्रेमियों को पास्ता के विभिन्न स्वाद पसंद हैं। व्हाइट सॉस और रेड सॉस पास्ता तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी नारियल के स्वाद वाला पास्ता खाया है? अगर नहीं तो वैलेंटाइन वीक में नारियल के स्वाद वाला पास्ता बनाएं. पास्ता को नारियल के स्वाद के साथ पकाने से न सिर्फ इसका स्वाद बढ़ता है बल्कि इसकी अच्छाई भी बढ़ती है.
कोकोनट फ्लेवर के साथ पास्ता बनाने की सामग्री:-2 कप उबला हुआ पास्ता2 कप नारियल का दूध3 टेबल स्पून सूजी का आटा1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआस्वादानुसार नमकस्वादानुसार चिली फलेक्सस्वादानुसार ओरिगानोस्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
नारियल के स्वाद के साथ पास्ता कैसे बनाएं:-एक पैन में थोड़ा मक्खन और तेल डालें। सूजी का आटा भून लें। नारियल का दूध डालें और उबाल आने दें। गैस बंद कर दें। एक पैन में प्याज, अदरक और लहसुन को भूनें। उबला हुआ पास्ता और कोकोनट मिल्क सॉस डालें। नमक और अन्य मसाले डालें। एक मिनट तक पकाएं और परोसें। पास्ता को उबालते समय इसमें तेल डालिये, पास्ता चिपकेगा नहीं.
पास्ता में काली मिर्च अवश्य डालें। आप चाहें तो पास्ता को और भी तीखा बनाने के लिए इसमें लहसुन-अदरक का पेस्ट भी मिला सकते हैं. पास्ता में एक चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. आप पास्ता में तेल की जगह जैतून के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. पास्ता के ऊपर पनीर डालकर परोसने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
स्वीट कॉर्न वेजिटेबन पुलाव। ताज़ी सब्जियों और स्वीट कॉर्न का हलवा बहुत स्वादिष्ट होता है और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है और यह सर्दियों में बनाने के लिए बहुत आसान रेसिपी है। यह सर्दियों के मौसम में गरमागरम स्वीट कॉर्न वेज पुलाव खाने के लिए जल्दी तैयार और तैयार हो जाता है।
लौकी/घिया को लौकी या ओपो स्क्वैश के नाम से भी जाना जाता है, इसका उपयोग तली हुई पकौड़ी बनाने के लिए किया जाता है और फिर इसे एक तीखी टमाटर आधारित ग्रेवी में मिलाया जाता है। पूरी करी हल्की मसालेदार होती है और टमाटर के कारण इसका स्वाद अच्छा और हल्का तीखा होता है। करी के साथ कोफ्ते वास्तव में बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
Description: Master authentic street-style snacks at home with these tested recipes. Learn to make pani puri, vada pav, momos, pakoras, and more—cleaner, cheaper, and just as delicious.
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