material:1 pound of ground chicken1/2 cup bread crumbs1/2 cup finely chopped onion1/4 cup chopped coriander2 teaspoons minced garlic2 teaspoons minced ginger1 teaspoon garam masala1/2 teaspoon cumin1/2 teaspoon coriander1/2 teaspoon turmeric1/2 teaspoon paprika1/2 teaspoon salt1/4 teaspoon black pepper2 tablespoons vegetable oil
In a large mixing bowl, combine ground beef, bread crumbs, onions, coriander, garlic, ginger, garam masala, cumin, coriander, turmeric, paprika, salt and black pepper. Mix well until all ingredients are evenly distributed.
Form mixture into small patties about 2 inches in diameter and 1/2 inch thick.
Heat vegetable oil in a large skillet over medium-high heat. Add chicken tikki and cook for 3-4 minutes per side or until browned.
Serve hot with your favorite chutney or dip.
नॉनवेज खाने वालो के लिए चिकन उनकी पहली पसंद होता है, और चिकन का नाम सुनते ही उसके मुंह में पानी आ जाता है. चिकन की कुछ डिश स्टाटर के रूप में भी पसंद की जाती है, उस में से एक है चिली चिकन. चिली चिकन एक इंडियन-चायनीस रेसिपी है, जो चायनीस रेस्तरांट में मिलती है. इसे बहुत चाव से खाया जाता है. ये ड्राई एवं ग्रेवी दोनों स्टाइल में बनता है. चिकन न खाने वाले चिली चिकन की जगह चिली पनीर, चिली मशरूम, चिली आलू बनाकर खाते है
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व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी एक बहुत ही मलाईदार और स्वादिष्ट रेसिपी है। इसे झटपट बनाकर गरमागरम परोसें। बच्चों और बड़ों को यह बहुत पसंद आएगा।
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