पनीर पसंदा बनाने के लिए सामग्री--1 टेबलस्पून काजू का पेस्ट-1/2 टीस्पून कसूरी मेथी-1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर-1/4 टीस्पून गरम मसाला-1/2 टीस्पून धनिया पाउडर-250 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)-1 कप टमाटर प्यूरी-1 टीस्पून जीरा पाउडर-1/2 कप मलाई (क्रीम)-2 बड़ी इलायची-1 तेज पत्ता-2 प्याज-लहसुन की 5 कलियां छिली हुई-अदरक का आधा इंच टुकड़ा-2 हरी मिर्च कटी हुईं-1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर-नमक स्वादानुसार-तेल जरूरत के अनुसार
पनीर पसंदा बनाने का तरीका-पनीर पसंदा बनाने के लिए सबसे पहले प्याज के बड़े-बड़े टुकड़े काटकर 8 से 10 मिनट के लिए पानी में डाल दें। उसके बाद भीगे हुए प्याज को मिक्सी में अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर बारीक पीस लें। अब मीडियम आंच पर पैन में एक चम्मच तेल गर्म करके उसमें पनीर के टुकड़े डालकर गोल्डन फ्राई कर लें।
इसके बाद पैन में एक चम्मच तेल और गर्म करके उसमें तेज पत्ता और बड़ी इलायची डालने के बाद अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट कुछ देर तक पकाने के बाद प्याज का पेस्ट डालकर पकाएं। प्याज का रंग जब सुनहरा होने लगे तो इसमें टमाटर प्यूरी डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं।
इसके बाद इसमें काजू का पेस्ट डालकर ग्रेवी में लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, धनिया, जीरा पाउडर और नमक मिक्स करते हुए एक मिनट तक पकाएं। इसके बाद ग्रेवी में 2 कप पानी डालकर 5 मिनट उबालने के बाद ग्रेवी में कसूरी मेथी और पनीर के टुकड़े डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
आखिर में पनीर में मलाई डालकर 2 मिनट और पकाने के बाद गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी पनीर पसंदा बनकर तैयार है।
दीपावली का त्योहार मिठाइयों से भरा होता है, इसे खूब बनाया जाता है और इसका खूब सेवन भी किया जाता है. अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह मिठाई आपके लिए हानिकारक हो सकती है। अब भाई दूज का विशेष पर्व मनाया जाएगा। इसलिए यदि आप अपने भाई को घर पर भोजन के लिए आमंत्रित कर रहे हैं, तो बहनों को अपने प्यारे भाइयों के लिए चीनी मुक्त मिठाई बनानी चाहिए ताकि भाई के स्वास्थ्य को कोई खतरा न हो। यहां पढ़ें 4 खास रेसिपी-आसान शुगर-फ्री डेसर्ट रेसिपी
Description: Want high-protein meals? Here's an honest guide to protein-rich dal recipes — simple, delicious, and actually nutritious without the confusion.
स्वीट कॉर्न सूप, एक सूप जो तैयार करने में आसान है और हमेशा आपकी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए तैयार है, इस रेसिपी के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद जैसा रेस्तरां है और यह स्वस्थ भी है। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे अकेले क्षुधावर्धक के रूप में या हल्के रात के खाने के रूप में गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में गर्मागर्म गर्म सूप गर्म करने का एक शानदार तरीका है।
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