Salad

स्वीट कॉर्न पनीर सलाद

आम के सलाद से थोड़ा अलग, स्वीट कॉर्न चीज़ सलाद पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है। किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर, आप अपने मेनू में इस अनूठे सलाद को शामिल कर सकते हैं या भूख लगने पर आप इसे ऎसे ही खा सकते हैं।

आवश्यक सामग्री
पनीर - 200 ग्राम 
स्वीट कॉर्न - 1 कप 
हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
तेल या बटर - 2 छोटी चम्मच 
जीरा - ½ छोटी चम्मच 
नमक - ¼ छोटी चम्मच से कम या स्वादानुसार 
चाट मसाला - ½ छोटी चम्मच 
काली मिर्च - ¼ छोटी चम्मच (मोटी कुटी हुई)

विधि
स्वीट कॉर्न सलाद बनाने के लिए, सबसे पहले पनीर को छोटे टुकड़ों में काटकर तैयार करें। पैन को काटने के बाद पैन में तेल डालें और उसे गर्म करें। गरम तेल में जीरा डालें। जब जीरा चटक जाए तो इसमें स्वीट कॉर्न की गुठली डालें और 1 से 1.5 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें। 

फिर, पैन में पनीर, चाट मसाला, नमक, हरा धनिया और काली मिर्च डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक भूनें। 

 स्वीट कॉर्न चीज़ सलाद तैयार है, इसे प्याले में निकाल लीजिए। भोजन के साथ स्वाद से भरपूर स्वीट कॉर्न चीज़ सलाद परोसें या भूख के दौरान इसे हल्के से खाएं।


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1 कप मैदा
1/2 कप पिसी चीनी
1/4 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
3 बड़े चम्मच सूजी
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 कप मक्खन

Vegetable

White Sauce Pasta

Ingredients:
8 oz (225 g) pasta of your choice
2 tablespoons of butter
2 tablespoons of all-purpose flour
1 ½ cups of milk
½ cup grated Parmesan cheese
Salt and pepper to taste
Optional: garlic powder, dried herbs (such as oregano or basil) and optional vegetables (such as mushrooms, spinach or cherry tomatoes)

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-1 लीटर दूध
-1 कप मिल्क पाउडर
-आधा कप चीनी या बूरा
-1 चम्मच देसी घी
-आधा चम्मच हरी इलायची का पाउडर
-केसर
-बारीक कटा पिस्ता
-बारीक कटा बादाम

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