Salad

हेज़लनट्स और क्रैनबेरी के साथ गर्म ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हेज़लनट्स और क्रैनबेरी को मिलाकर एक ऐसा सलाद बनाया जाता है जिसे बच्चे भी खाना चाहेंगे। रंग और स्वाद एक शानदार गिरावट या हॉलिडे साइड डिश बनाते हैं, लेकिन हम सभी गर्मियों में भी इसका आनंद लेते रहे हैं।

1 पौंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और चौथाई

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

१ कप कटे हुए हेज़लनट्स

३ स्लाइस मोटे कटे हुए बेकन, कटे हुए

2 बड़े चम्मच मेपल सिरप

२ बड़े चम्मच कटी हुई ताज़ी रोज़मेरी

1 कप सूखे क्रैनबेरी

¼ कप कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो-रोमानो चीज़

Step 1

ओवन को 425 डिग्री फेरनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

Step 2 
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरे में लेपित होने तक टॉस करें। लेपित स्प्राउट्स को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

Step 3

पहले से गरम ओवन में स्प्राउट्स के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

Step 4

हेज़लनट्स को एक कड़ाही में मध्यम-कम आँच पर हल्के से टोस्ट और सुगंधित होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ। हेज़लनट्स को एक बाउल में निकाल लें

Step 5

बेकन को एक ही कड़ाही में मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ। मेपल सिरप और मेंहदी जोड़ें; पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि बेकन ड्रिपिंग और मेपल सिरप गाढ़ा न होने लगे और लगभग 10 मिनट तक चम्मच के पीछे चिपके रहें।

Step 6

एक बड़े कटोरे में पके हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन मिश्रण को एक साथ मिलाएं; तब तक टॉस करें जब तक स्प्राउट्स मेपल सिरप सॉस के साथ लेपित न हों। हेज़लनट्स, क्रैनबेरी, और पेकोरिनो-रोमानो चीज़ में छिड़कें; अच्छी तरह से टॉस करें। यह व्यंजन सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।


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Sweet

खजूर का गुड़ कैसे बनता है?



गुड़ खजूर और गन्ने से भी बनाया जाता है। खजूर से तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं। खासतौर पर मिठाइयां बंगाल और उड़ीसा में बनाई जाती हैं। खजूर के रस से नीला भी निकाला जाता है और इस प्रक्रिया में एडी भी बनते हैं। कृपया मुझे बताएं कि खजूर से गुड़ कैसे बनाया जाता है। खजूर से गुड कैसे बनता है बनाना:

- खजूर बनाने के लिए सबसे पहले खजूर के तने से रस निकाल लें. ताड़ के पेड़ के तने के ऊपरी हिस्से में चाकू से ऊपरी छाल को छीलकर वी-आकार का चीरा लगाया जाता है। इस कट से एक बहुत ही मीठा रस बहने लगता है, जहां बर्तन को हुक पर लटका दिया जाता है।


South Indian

टेस्टी आलू उत्तपम

आलू उत्तपम बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप चावल
-2 उबले आलू
-1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
-1 गाजर , टुकड़ों में कटा हुआ
-1 कप पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
-1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
-2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
-2 टेबल स्पून अदरक , बारीक कटा हुआ
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून काली मिर्च
-स्वादानुसार नमक

Vegetable

चिकन स्वीट कॉर्न सूप

सामग्री


  1. 1 चिकन ब्रेस्ट छोटे और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
  2. आधा कप अमेरिकन स्वीट कॉर्न
  3. 2 अंडे
  4. 2-3 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. 1 छोटा प्याज कटा हुआ
  6. 4-5 लहसुन लौंग कटे हुए
  7. 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
  8. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  9. 2 बड़ा चम्मच बटर
  10. 1 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल
  11. 2-3 बड़ा चम्मच विनेगर
  12. 1 छोटा चम्मच चीनी
  13. नमक स्वादानुसार

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सोया मटर पुलाव

पकाने की विधि कहानी

इस पुलाव में सोया नगेट्स मटन या चिकन के लिए एक अच्छा विकल्प है। रायता के साथ परोसा जाने पर पकवान एक संपूर्ण भोजन की अच्छाई और पोषण प्रदान करता है।

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बेसन के लड्डू उत्तर भारत की पारंपरिक और लोकप्रिय मिठाई है।

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