Easy chocolate molten cakes

Sweet

Easy chocolate molten cakes

11 Nov 2025

अवयव

100 ग्राम मक्खन, और तेल के लिए अतिरिक्त

100 ग्राम डार्क चॉकलेट, कटी हुई

150 ग्राम हल्की भूरी नरम चीनी

3 बड़े अंडे

½ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट

50 ग्राम सादा आटा

एकल क्रीम, परोसने के लिए

तरीका

चरण 1

ओवन को 200C/180C पंखे/गैस पर गरम करें 6. 6 डेरियोल मोल्ड्स या बेसिन को अच्छी तरह से मक्खन लगाएं और बेकिंग ट्रे पर रखें।

चरण 2

एक हीटप्रूफ बाउल में 100 ग्राम मक्खन और 100 ग्राम कटी हुई डार्क चॉकलेट डालें और गर्म पानी के एक पैन पर सेट करें (या वैकल्पिक रूप से माइक्रोवेव में डालें और धीमी सेटिंग पर 30 सेकंड में पिघलाएँ) और चिकना होने तक हिलाएं। 15 मिनट के लिए थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

चरण 3

इलेक्ट्रिक हैंड व्हिस्क का उपयोग करके, 150 ग्राम हल्की ब्राउन सॉफ्ट शुगर, फिर 3 बड़े अंडे, एक बार में एक, उसके बाद 1/2 टीस्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट और अंत में 50 ग्राम मैदा मिलाएं। मिश्रण को डेरियोल्स या बेसिन में विभाजित करें।

चरण 4

अब आप मिश्रण को या तो फ्रिज में रख सकते हैं, या फ्रीजर में तब तक रख सकते हैं जब तक कि आप उन्हें बेक करने के लिए तैयार न हों। फ्रोजन से सीधे 16 मिनट तक पकाया जा सकता है, या अब 10-12 मिनट तक बेक करें जब तक कि शीर्ष स्पर्श के लिए दृढ़ न हो जाएं लेकिन बीच में अभी भी स्क्वीडी महसूस होता है।

चरण 5

प्रत्येक हलवे के किनारों के चारों ओर एक चाकू को सावधानी से चलाएं, फिर सर्विंग प्लेट्स पर पलटें और सिंगल क्रीम के साथ परोसें।

Rice

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15 Feb 2025

Vegetable

वेजिटेबल पराठा रेसिपी

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यह एक अनोखी और सेहतमंद चपाती रेसिपी है, जोकि कई तरह की सब्जियों के मिश्रण, पनीर और गेहूँ के आटे से बनाई जाती है। यह पराठा भरावन भर के बनाया जाता है और इसमें सभी सब्जियों फ्लेवर होता है, जिसकी वजह से यह लंचबॉक्स के लिए भी बेहतर रेसिपी है। यह बिना किसी करी या चटनी के भी खाया जा सकता है, लेकिन यह अचार या रायते के साथ अधिक स्वादिष्ट लगता है।

13 Nov 2025

Sweet

चॉकलेट पेड़ा

आसान चॉकलेट पेड़ा - यह स्वादिष्ट, समृद्ध, चॉकलेटी है और केवल 3 सामग्री (साथ ही गार्निशिंग नट्स) से बना है और केवल 15 मिनट में तैयार हो जाता है।

1) मध्यम आंच पर एक कड़ाही में खोया और चीनी डालें।

2) जैसे ही चीनी पिघलती है यह एक ढीला पेस्ट बन जाता है। लगातार हिलाते रहें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और यह पैन के किनारे छोड़ दे। मुझे लगभग 6-7 मिनट लगे।

3) अब कोको पाउडर डालें।

4) अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ, आँच बंद कर दें।

01 Nov 2025

Vegetable

मिक्स वेज रेसिपी

सौते प्याज

1. एक कड़ाही या कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। फिर 1 चम्मच जीरा डालें और उन्हें चटकने दें।

किसी भी तटस्थ तेल का प्रयोग करें। मैं आमतौर पर इस करी को सूरजमुखी के तेल में और कभी-कभी मूंगफली के तेल में बनाती हूँ, जो वैसे तो एक तटस्थ स्वाद वाला तेल नहीं है।

2. जब जीरा चटकने लगे तो उसमें ½ कप कटा हुआ प्याज डालें।

3. अच्छी तरह मिलाएं और प्याज को धीमी से मध्यम आंच पर भूनना शुरू करें।

4. प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

01 Nov 2025

Sweet

Healthy Sugar-Free Dessert Ideas: Satisfying Your Sweet Tooth Naturally

Description: Discover delicious healthy sugar-free dessert ideas using natural ingredients. Learn to create satisfying treats without refined sugar while maintaining flavor and enjoyment.

06 Dec 2025