बादाम का हलवा बनाने के लिए सामग्री--बादाम – 250 ग्राम-देसी घी – सवा कप-चीनी – 1 कप
बादाम का हलवा बनाने की विधि-बादाम का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में हल्का सा उबाल लें। जब बादाम उबल जाएं तो उनके छिलके उतारकर बादाम को ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।
अब एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें। घी गर्म होने पर उसमें बादाम का पेस्ट डालकर मीडियम फ्लेम पर फ्राई करें।
अब इस मिश्रण में चीनी डालकर तब तक फ्राई करें जब तक की हलवे का रंग गोल्डन ब्राउन न नजर आने लगे। हलवे से खुशबू आने पर गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी बादाम का हलवा बनकर तैयार है।
इसे एक बाउल में निकालकर ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करके सर्व करें।
कस्टर्ड पाउडर से बना फ्रूट कस्टर्ड तो आपने बहुत ही बार खाया होगा, लेकिन कस्टर्ड पाउडर से बना हलवा के बारे में शायद ही आप ने सुना होगा तो इसी लिए आज हम आप के लिए लाए है कस्टर्ड हलवा जो खाने में बेहद स्वादिष्ट और हैल्दी है। इसी के साथ ये बनाने में बहुत ही आसान है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाता है।
अब तक हम सभी ने हल्दी को सब्जियों आदि में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप हल्दी के साथ मिठाई भी बना सकते हैं
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व्हाइट सॉस पास्ता एक लोकप्रिय इटालियन रेसिपी है. ये एक स्वादिष्ट व्यंजन है. इसे बेबी कॉर्न, मशरूम और ताजी क्रीम के साथ बनाया जाता है. बच्चे इस व्यंजन को काफी पसंद करते हैं. इस स्वादिष्ट रेसिपी को खास मौकों पर भी बना सकते हैं. इसमें आप अपनी पंसद का कोई भी चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे आप चिली फ्लेक्स से गार्निश कर सकते हैं. इसमें आप कई तरह की चीजों जैसे जलपेनो, जैतून और पीली शिमला मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं. इस स्वादिष्ट और क्रीमी पास्ता रेसिपी को गार्लिक ब्रेड स्लाइस के साथ पेयर कर सकते हैं.
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