बादाम का हलवा

Sweet

बादाम का हलवा

30 Aug 2025

बादाम का हलवा बनाने के लिए सामग्री-

-बादाम – 250 ग्राम

-देसी घी – सवा कप

-चीनी – 1 कप

बादाम का हलवा बनाने की विधि-

बादाम का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में हल्का सा उबाल लें। जब बादाम उबल जाएं तो उनके छिलके उतारकर बादाम को ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।

अब एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें।

घी गर्म होने पर उसमें बादाम का पेस्ट डालकर मीडियम फ्लेम पर फ्राई करें।

अब इस मिश्रण में चीनी डालकर तब तक फ्राई करें जब तक की हलवे का रंग गोल्डन ब्राउन न नजर आने लगे। हलवे से खुशबू आने पर गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी बादाम का हलवा बनकर तैयार है।

इसे एक बाउल में निकालकर ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करके सर्व करें।

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चने की दाल के अप्पे बनाने के लिए सामग्री-

-1 कप- चने की दाल (उबली हुई)

-आधा चम्मच हल्दी

-1 कप पानी

-5 हरी मिर्च का पेस्ट

-1 टमाटर (कटा हुआ)

-100 ग्राम पनीर (बारीक कटा हुआ)

-1 प्याज (कटा हुआ)

-आधा चम्मच लाल मिर्च

-1 चम्मच अदरक (पिसा हुआ)

-स्वादानुसार नमक

-2 चम्मच तेल (अप्पे स्टैंड पर लगाने के लिए)

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1 कप बेसन

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 हरी मिर्च

1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 कप सरसों का तेल

1 छोटी फूल गोभी

आवश्यकता अनुसार नमक

1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

30 Aug 2025