बादाम का हलवा

Sweet

बादाम का हलवा

30 Aug 2025

बादाम का हलवा बनाने के लिए सामग्री-

-बादाम – 250 ग्राम

-देसी घी – सवा कप

-चीनी – 1 कप

बादाम का हलवा बनाने की विधि-

बादाम का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में हल्का सा उबाल लें। जब बादाम उबल जाएं तो उनके छिलके उतारकर बादाम को ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।

अब एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें।

घी गर्म होने पर उसमें बादाम का पेस्ट डालकर मीडियम फ्लेम पर फ्राई करें।

अब इस मिश्रण में चीनी डालकर तब तक फ्राई करें जब तक की हलवे का रंग गोल्डन ब्राउन न नजर आने लगे। हलवे से खुशबू आने पर गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी बादाम का हलवा बनकर तैयार है।

इसे एक बाउल में निकालकर ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करके सर्व करें।

Vegetable

मसालेदार सोयाचैप करी रेसिपी

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28 Apr 2025

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शाही पनीर

शाही पनीर की सामग्री

1/3 कप खजबूजे के बीज मक्खन, soaked

2 टेबल स्पून मक्खन

1 टी स्पून जीरा

1 टेबल स्पून अदरक

1 कप टमाटर, प्यूरी

1/4 टी स्पून हल्दी

2 टी स्पून धनिया पाउडर

2 टी स्पून नमक

1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर3 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआक्रशड पनीर

1/2 कप पानी

15 पनीर के टुकड़े

2 टेबल स्पून हरा धनिया

2 मक्खन के टुकड़े

09 Nov 2025

Vegetable

कड़ाही मशरूम मसाला पकाने की विधि

कढाई मशरूम कैसे बनाये

1) धनिये के बीज और सूखी मिर्च को मध्यम आंच पर सूखा भून लें। लगातार चलाते रहें। जैसे ही यह भुनेगा आपको धनिये के बीज की अच्छी सुगंध मिलेगी। मिर्च का रंग भी गहरा हो जाएगा। इसे किसी प्लेट या प्याले में निकाल लीजिए और पूरी तरह से ठंडा होने दीजिए.

2) ठंडा होने के बाद, मसाला ग्राइंडर या कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके पाउडर में पीस लें।

3) एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। गरम होने पर कटे हुए प्याज़ डालें। खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए थोड़ा नमक छिड़कें।

11 Nov 2025

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Evening Tea-Time Snacks Under 15 Minutes: Quick Bites That Don't Taste Quick

Description: Master 15 quick and delicious evening tea-time snacks ready in under 15 minutes. Perfect recipes for unexpected guests or daily cravings with pantry staples.

12 Dec 2025

Rice

पालक पनीर पुलाव

सामग्री:-

बासमती चावल(Basmati rice)- 250 ग्राम

पनीर(Paneer)- 150 ग्राम

प्याज(Chopped Onion)- 1

मटर(Peas)- 1/2 कप

पालक(Spinach)- 2 कप (2 बंच)

अदरक(Ginger)- 1 इंच

लहसुन(Garlic)- 4-5

हरी मिर्च(Green chili)- 2

तेल(Oil)- 25 ग्राम

जीरा(Cumin)- 1 चम्मच

बड़ी इलाइची(Black cardamom)- 2

छोटी इलाइची(Green cardamom)- 2

दालचीनी(Cinnamon)- 2 इंच

लॉन्ग(Cloves)- 2

तेजपत्ता(Bay leaves)- 1

मिर्च पाउडर(Red chili powder)- 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर(Turma )- 1/2 चम्मच

नमक(Salt)- 1 चम्मच (स्वाद के अनुशार)

20 Jul 2025