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कॉर्न वेजी फिंगर

कॉर्न वेजी फिंगर्स सामग्री
कॉर्न
आलू
गाजर 
पत्तागोभी
पनीर
बटर
नमक 
काली मिर्च पाउडर
ब्रेड क्रम्ब्स

कैसे बनाएं कॉर्न वेजी फिंगर्स 
इसे बनाने के लिए कॉर्न को बॉइल करें और इसे अच्छे से ब्लेंड करने के बाद पेस्ट तैयार करें। अब एक पैन में बटर गर्म करें और फिर इसमें कॉर्न का पेस्ट डाल कर फ्राई करें। अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और बारिक कटी पत्तागोभी डालें। 

फिर इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। अब कुछ उबले आलू को मैश करें और फिर पनीर को कद्दूकस करें। इसे एक बाउल में लेंऔर फिर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। अब फ्रेश हरा धनिया को बारीक काटें और फिर अच्छे से मिक्स करें

अब इस मसाले में से थोड़ा-थोड़ा हिस्सा लें और फिर इसे हथेली पर रख कर फिंगर्स की तरह बनाएं। अब ब्रेड क्रमब्स को एक प्लेट में लें और फिर बने हुए फिंगर चिप्स को ब्रेड क्रम्ब्स में लेपेटें।

अब एक पैन में ऑयल गर्म करें और फिर इसे हल्का-हल्का सेक लें। आप डीप फ्राई भी कर सकते हैं। कॉर्न वेजी फिंगर्स तैयार हैं, इसे सॉस या फिर मेयोनीज के साथ सर्ल करें।


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VEGETABLE SPRING ROLLS RECIPE

Using the sauce:
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Do not serve these on paper plates:
 I made the mistake of serving the spring rolls on disposable paper plates. When I took a spring roll off the plate, a chunk of the paper came along with it. Sadly, I had to redo all the rolls. Line your plates with parchment or wax paper so that the spring rolls can be lifted easily.

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मैंगो जेली बनाने के लिए
मैंगो प्यूरी = ½ कप
पानी = 2 कप
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पुडिंग बनाने के लिए
दूध = 2 कप
अगर अगर पाउडर = 1 टीस्पून
चीनी = 1/3 कप

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अवयव:

1¼ कप (3/4 कप + 1/2 कप) स्वीट कॉर्न के दाने, उबले हुए (लगभग 2 छोटे मक्के के दाने)
1/2 टेबल स्पून मक्के का आटा (कॉर्नस्टार्च)
1/4 कप कटी हुई गाजर
1/4 कप कटा हुआ स्प्रिंग अनियन (हरा प्याज)
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच मक्खन या तेल
2 कप पानी या वेजिटेबल स्टॉक
नमक स्वादअनुसार

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