Snacks

कॉर्न वेजी फिंगर

कॉर्न वेजी फिंगर्स सामग्री
कॉर्न
आलू
गाजर 
पत्तागोभी
पनीर
बटर
नमक 
काली मिर्च पाउडर
ब्रेड क्रम्ब्स

कैसे बनाएं कॉर्न वेजी फिंगर्स 
इसे बनाने के लिए कॉर्न को बॉइल करें और इसे अच्छे से ब्लेंड करने के बाद पेस्ट तैयार करें। अब एक पैन में बटर गर्म करें और फिर इसमें कॉर्न का पेस्ट डाल कर फ्राई करें। अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और बारिक कटी पत्तागोभी डालें। 

फिर इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। अब कुछ उबले आलू को मैश करें और फिर पनीर को कद्दूकस करें। इसे एक बाउल में लेंऔर फिर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। अब फ्रेश हरा धनिया को बारीक काटें और फिर अच्छे से मिक्स करें

अब इस मसाले में से थोड़ा-थोड़ा हिस्सा लें और फिर इसे हथेली पर रख कर फिंगर्स की तरह बनाएं। अब ब्रेड क्रमब्स को एक प्लेट में लें और फिर बने हुए फिंगर चिप्स को ब्रेड क्रम्ब्स में लेपेटें।

अब एक पैन में ऑयल गर्म करें और फिर इसे हल्का-हल्का सेक लें। आप डीप फ्राई भी कर सकते हैं। कॉर्न वेजी फिंगर्स तैयार हैं, इसे सॉस या फिर मेयोनीज के साथ सर्ल करें।


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चॉकलेट पेड़ा

आसान चॉकलेट पेड़ा - यह स्वादिष्ट, समृद्ध, चॉकलेटी है और केवल 3 सामग्री (साथ ही गार्निशिंग नट्स) से बना है और केवल 15 मिनट में तैयार हो जाता है।

1) मध्यम आंच पर एक कड़ाही में खोया और चीनी डालें।

2) जैसे ही चीनी पिघलती है यह एक ढीला पेस्ट बन जाता है। लगातार हिलाते रहें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और यह पैन के किनारे छोड़ दे। मुझे लगभग 6-7 मिनट लगे।

3) अब कोको पाउडर डालें।

4) अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ, आँच बंद कर दें।

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Lasagna

Ingredients:

12 lasagna noodles
1 pound ground beef
1 jar (24 ounces) spaghetti sauce
1 can (14.5 ounces) diced tomatoes, undrained
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon dried oregano
1/2 teaspoon garlic powder
1 egg
1 container (15 ounces) ricotta cheese
2 cups shredded mozzarella cheese, divided
1/2 cup grated Parmesan cheese

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बैंगन कटलेट

बैंगन कटलेट बनाने के लिए सामग्री-
-बैंगन- 3-4
-आलू- 2
-गाजर- 1
-फ्रेंच बीन्स- 1/4 कप
-अदरक कद्दूकस- 2 टी स्पून
-हरी मिर्च कटी- 3-4
-प्याज - 1
-ब्रेड का चूरा - 1/4 कप
-हरा धनिया कटा- 3 टेबलस्पून
-पुदीना पत्ते-1/4 कप
-गरम मसाला- 1/2 टी स्पून
-अमचूर- 1/2 टी स्पून
-तेल- जरूरत के अनुसार
-नमक- स्वादानुसार

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