स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ दाल पनीर मसाला। सबसे आसान पनीर रेसिपी में से एक जिसे आप विशेष रूप से बच्चों के लिए प्रोटीन की दोहरी खुराक के साथ चपाती या फुलका के लिए एक साइड डिश के रूप में बनाने की उम्मीद कर सकते हैं।जबकि मुझे पनीर पसंद है, पनीर का उपयोग करने वाले अधिकांश व्यंजनों में प्याज, टमाटर का उपयोग करके बेस पेस्ट होता है जो मसालों के साथ उच्च वसा में पकाया जाता है। ऐसा खासतौर पर रेस्टोरेंट्स में होता है।हम में से अधिकांश लोग इस तथ्य के कारण रेस्तरां में खाने के बाद दिल की जलन और अपचन से भी पीड़ित होते हैं।30 मिनट रेसिपी » दाल पनीर मसाला रेसिपी – आसान पनीर रेसिपीदाल पनीर मसाला रेसिपी – आसान पनीर रेसिपीदाल पनीर मसाला
स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ दाल पनीर मसाला। सबसे आसान पनीर रेसिपी में से एक जिसे आप विशेष रूप से बच्चों के लिए प्रोटीन की दोहरी खुराक के साथ चपाती या फुलका के लिए एक साइड डिश के रूप में बनाने की उम्मीद कर सकते हैं।जबकि मुझे पनीर पसंद है, पनीर का उपयोग करने वाले अधिकांश व्यंजनों में प्याज, टमाटर का उपयोग करके बेस पेस्ट होता है जो मसालों के साथ उच्च वसा में पकाया जाता है। ऐसा खासतौर पर रेस्टोरेंट्स में होता है।हम में से अधिकांश लोग इस तथ्य के कारण रेस्तरां में खाने के बाद दिल की जलन और अपचन से भी पीड़ित होते हैं।दाल पनीर मसाला रेसिपीमेरी एक सहेली को दिल की गंभीर जलन है और वह मसाला व्यंजन से परहेज करती है, हालांकि उसे पनीर बटर मसाला विशेष रूप से पसंद है।यह नुस्खा सिर्फ उसके लिए था क्योंकि यह बिना मलाई डाले भी इस व्यंजन को मलाईदार बनाने के लिए दाल के आधार का उपयोग करता है।यह डबल प्रोटीन सेवन का मामला भी बन जाता है जिससे यह और भी स्वस्थ हो जाता है।यह दाल पनीर मसाला बनाने के लिए जीरा और अदरक का इस्तेमाल होने की वजह से यह कम तीखा और पचने में आसान होता है।दाल पनीर मसालापहली बार मैंने यह कोशिश की, मैं परिणामों से खुश था क्योंकि घर पर हर कोई इसे प्यार करता था, खासकर मेरे दोस्त जो रात के खाने के लिए आया था।उसके बाद यह दाल पनीर मसाला बच्चों का पसंदीदा बन गया है..दाल पनीर मसाला
1. मूंग दाल को धोकर पर्याप्त पानी में 3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। मैश करके एक तरफ रख दें।2. एक पैन में 1 छोटी चम्मच घी या तेल गरम करें और पनीर क्यूब्स को धीमी आंच पर 3-4 मिनट के लिए हल्का सुनहरा होने तक भूनें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।3. उसी पैन में बचा हुआ घी या तेल गरम करें. जीरा डालें और जब जीरा चटकने लगे, तो कद्दूकस किया हुआ अदरक, कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक पकाएँ।4. बारीक कटे टमाटर और हरी मिर्च डालकर टमाटर के गलने तक भूनें।5. लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालें और धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक भूनें जब तक कि कच्ची महक गायब न हो जाए।
6. मसली हुई मूंग दाल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा लगे तो 1/4 कप पानी मिला लें.7. धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं और पनीर क्यूब्स डालें।8. गरम मसाला पावडर, कुटी हुई कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ और आँच से उतार लें। दाल पनीर मसाला तैयार है. फुल्के के साथ गरमागरम परोसें।
पीली मूंग दाल - 1/2 कपपनीर - 200 ग्रामप्याज - 1टमाटर - 1अदरक - 1 इंच टुकड़ाहरी मिर्च - 1जीरा - 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर - 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मचकसूरी मेथी - 1/4 छोटा चम्मचनमक स्वादअनुसारघी या तेल - 1-1/2 टेबल स्पून
ये है बालूशाही बनाने का तरीका, जिसे आप सुबह चाय के साथ भी ले सकते हैं।
पनीर फिंगर्स बनाने के लिए आपको चाहिए
पनीरबेसन अदरक-लहसुन पेस्टचाट मसालागरम मसालाकाली मिर्च पाउडरकाला नमकजीरा पाउडरआधा नींबू का रसदहीकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडरब्रेड क्रम्ब्सतेल
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राजस्थानी पारंपरिक रेसिपी मेथी दाना है, इसे मेथी का मीठा अचार भी कहा जाता है। मेथी की लौंग स्वादिष्ट होने के साथ पाचन में भी बहुत फायदेमंद है। इसे पूरे परांठे के साथ परोसा जा सकता है।
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