अनानास का हलवा बनाने के लिए सामग्री--अनानास कटे हुए-1 कप-सूजी - 1 कप-चीनी - डेढ़ कप-घी - 1 कप-बादाम- 10-12-काजू -10-12-पिस्ता - 10-12-इलायची पाउडर- 1 टी स्पून
अनानास का हलवा बनाने की विधि-अनानास का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले अनानास का मोटा छिलका उतारकर उसके बड़े-बड़े टुकड़े काटकर मिक्सी में पीसकर इनका पेस्ट तैयार कर लें।
इस पेस्ट को एक बर्तन में अलग निकालकर रखें।अब एक कड़ाही में आधा कप घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें।
जब घी पिघल जाए तो उसमें सूजी डालकर लाइट ब्राउन होने तक चलाते हुए भूनें। 3-4 मिनट बाद जब सूजी अच्छे से भुन जाए
और उसमें से भीनी-भीनी खुशबू आने लगे साथ ही घी अलग होने लगे तो गैस बंद कर दें और सूजी को एक बाउल में निकाल कर रख लें।
पके आम, वेनिला कस्टर्ड पाउडर, क्रीम और ताजे फल से सजाए गए आम कस्टर्ड, दिखने में स्वादिष्ट।
बहुत से ऐसे लोग होते है जिसे करेले का सब्जी जो आपको बहुत पसंद आएगी।
मूल की तरह, मेरे घर का बना फिग न्यूटन बहुत अच्छा लगता है। केकी कुकी को शहद और ब्राउन शुगर के साथ हल्का मीठा किया जाता है, जबकि फिलिंग खुद सूखे अंजीर, सादे सेब की चटनी और ताजे संतरे के रस से ज्यादा कुछ नहीं होती है।
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