अचारी पराठा रेसिपी

08 Dec 2025

और जैसे-जैसे वैलेंटाइन्स डे नजदीक आ रहा है, मैंने अचारी पराठा रेसिपी में एक ऐसा ट्विस्ट डाला है, जो एक बार बनकर तैयार हो जाने पर आंखों को भी अच्छा लगेगा, न कि सिर्फ स्वाद के लिए।

दही की एक स्वादिष्ट कटोरी के साथ अचारी पराठा का एक प्लेट भर लिया जा सकता है। दही नहीं तो लोग दिल के आकार की दूसरी तरफ से भी स्वाद ले सकते हैं, चाहे वह हरी पुदीने की चटनी हो या लहसुन की चटनी के साथ भी.

अवयव:

गेहूं का आटा -

1 कप

गुनगुना पानी -

1 कप (आटा के लिए आवश्यकतानुसार)

अचार (अपनी पसंद का) -

1 बड़ा चम्मच (आवश्यकतानुसार)

तेल/घी –

आवश्यकता अनुसार

दिल के आकार का कुकी कटर

तरीका:

गेहूं का आटा, पानी और अपनी पसंद का अचार बना लें।

आटे की एक छोटी लोई लें और उसकी गोल चपाती बना लें।

चपाती को अचार के साथ परत करें, और फिर इसे चार गुना में मोड़ो।

फिर से, उसी 4 गुना आटे की एक चपाती बेल लें।

दिल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करके आपके द्वारा अभी-अभी बेली गई

चपाती में से एक दिल का आकार काट लें।

तैयार होने पर, एक नॉन-स्टिक पैन में दिल के आकार की चपाती को तलें।

इसमें थोड़ा सा घी (या तेल) लगाते रहें।

टाडा! तैयार हैं आपके वैलेंटाइन स्पेशल 'आचारी परांठे'!

Vegetable

इडली सांबर रेसिपी

मसालों और सब्जियों के मिश्रण से बनी एक दाल आधारित मसालेदार सूप या करी रेसिपी। इडली रेसिपी चटनी या सांबर के बिना अधूरी है, और आदर्श रूप से उनमें ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते के लिए इडली सांबर का संयोजन के लिए तरसते हैं। सांभर बनाने के कई तरीके हैं और यह रेसिपी पोस्ट इसके दक्षिण भारतीय संस्करण के लिए समर्पित है।

12 Nov 2025

Salad

स्वीट कॉर्न पनीर सलाद

आम के सलाद से थोड़ा अलग, स्वीट कॉर्न चीज़ सलाद पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है। किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर, आप अपने मेनू में इस अनूठे सलाद को शामिल कर सकते हैं या भूख लगने पर आप इसे ऎसे ही खा सकते हैं।

12 Jun 2025

South Indian

सिवई की इडली

सेवई की खीर, सेवई का हलवा या सेवई पुलाव, ये सभी अच्छे लगते हैं। सेवई से बनी इडली भी बहुत स्वादिष्ट होती है, बहुत कम तेल के साथ बनाई जाने वाली यह रेसिपी आप इसे नाश्ते के लिए या शाम को कभी भी खा सकते हैं, तो चलिए आज सेवई इडली बनाते हैं।

27 Jun 2025

Snacks

आइए नाश्ते के लिए मसालेदार नमकीन बनाते हैं। लोग भी पूछेंगे रेसिपी

हरे धनिए की मठरी

सामग्री : चार कप मैदा, तीन कप तेल, एक छोटी चम्मच जीरा, 2 चम्मच दरदरी कूटी काली मिर्च, एक छोटी चम्मच अजवायन, 100 ग्राम हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए।

विधि :

11 Nov 2025

Sweet

संदेश पकाने की विधि

संदेश पकाने की विधि

मीठा और स्वादिष्ट, संदेश (बंगाली भाषा में शोंडेश कहा जाता है) बंगाल की एक लोकप्रिय मिठाई है और दुर्गा पूजा जैसे त्योहारों के दौरान तैयार की जाती है। दूध आधारित मिठाई होने के कारण इसे छेना या पनीर से बनाया जाता है और इसके लिए कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।

08 Nov 2025