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रोजाना अलसी खाने के 10 फायदे शायद आप नहीं जानते होंगे

शायद आप नहीं जानते होंगे, लेकिन अलसी के छोटे-छोटे बीजों में छिपा है सेहत का बड़ा राज। यदि आप पहले से नहीं जानते हैं, तो जानने के लिए आज ही पढ़ें। अलसी के 10 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ रोजाना सुबह और रात में एक चम्मच अलसी का सेवन करने से आप पूरी तरह से स्वस्थ रह सकते हैं। इसे पानी के साथ मसल कर भी लिया जा सकता है। 2 अलसी या ये छोटे भूरे-काले बीज आपको हृदय रोग से बचाते हैं। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए स्वाभाविक रूप से काम करता है। नतीजतन, हृदय की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है और दिल का दौरा पड़ने की संभावना नगण्य हो जाती है




3 सन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स त्वचा में उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं, झुर्रियों को रोकते हैं और त्वचा को मजबूत रखते हैं। इससे आपकी त्वचा स्वस्थ और चमकदार दिखेगी। 4 अलसी आपके शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में भी मदद करती है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है। पांच अलसी में अल्फा-लिनोइक एसिड पाया जाता है जो गठिया, अस्थमा, मधुमेह और कैंसर से लड़ने में मदद करता है। यह पेट के कैंसर से लड़ने में विशेष रूप से सहायक है। अलसी का सीमित मात्रा में सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे आपके शरीर को अंदर से स्वस्थ रखने और बेहतर कार्य करने में मदद मिलती है।

 अलसी में पाए जाने वाले और आंत में सक्रिय 7 लिग्नान नामक तत्व एक ऐसे तत्व का उत्पादन करते हैं जो महिला हार्मोन संतुलन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अलसी के तेल से मालिश करने से शरीर का हर अंग स्वस्थ और अधिक क्रियाशील हो जाता है। इस तेल की मालिश करने से आपके चेहरे की त्वचा में निखार आएगा। अलसी शाकाहारियों के लिए एक बेहतर ओमेगा -3 विकल्प है। मछली को पारंपरिक रूप से ओमेगा -3 का एक अच्छा स्रोत माना जाता है जिसका सेवन केवल मांसाहारी ही कर सकते हैं। ओमेगा -3 रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

10 अलसी में प्रचुर मात्रा में है जो रक्त के थक्कों और रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है जो दिल के दौरे का कारण बनते हैं। यह रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है। इसलिए अलसी को अपनी दिनचर्या में शामिल करके आप कई बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं और यहां तक ​​कि डॉक्टर के पास जाने की जरूरत भी महसूस नहीं होती है।



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कढाई मशरूम कैसे बनाये

1) धनिये के बीज और सूखी मिर्च को मध्यम आंच पर सूखा भून लें। लगातार चलाते रहें। जैसे ही यह भुनेगा आपको धनिये के बीज की अच्छी सुगंध मिलेगी। मिर्च का रंग भी गहरा हो जाएगा। इसे किसी प्लेट या प्याले में निकाल लीजिए और पूरी तरह से ठंडा होने दीजिए.

2) ठंडा होने के बाद, मसाला ग्राइंडर या कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके पाउडर में पीस लें।

3) एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। गरम होने पर कटे हुए प्याज़ डालें। खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए थोड़ा नमक छिड़कें।

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खीरे का रायता

खाने के साथ रायता तो सभी को पसंद आता है,  खासतौर पर गर्मियों के दिनों में.  खीरे को कद्दूकस करके ताजा ताजा दही मिलाकर खीरे का रायता बनाकर देखिये, सभी को पसंद आयेगा.

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क्रिस्पी होममेड आलू रिंग्स

बनाने की सामग्री:-
उबला हुआ आलू : 4
कर्ण फ्लोर/सूजी पाउडर : 1/2 कप
नमक: 1/2 चम्मच
टेस्टिंग नमक: 1/2 चम्मच
जीरा पाउडर: 1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच
तेल: छानने के लिए

Healthy Drinks

वनीला शेक

समाग्री:-
दूध(Milk): 2 कप (1/2 लीटर)
चीनी(Suger): 2 चम्मच
वनीला आइसक्रीम(Vanila Ice-cream): 1 कप
सुगर सिरफ(Suger siraf): 2 चम्मच
टूटी फ्रुइटी(tutti frutti): 1 चम्मच

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नॉनवेज वालो के लिए यह खाना बहुत पसंद आएगा 

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