Healthy Food

चीज कॉर्न डिप

सामग्री
- मक्खन 
- प्याज
-  शिमला मिर्च
- लहसुन  
- हरी मिर्च
- स्वीट कॉर्न
- नमक
- मिक्स हर्ब्स 
- चिली फ्लेक्स 
- चीज स्प्रेड
- चीज क्यूब्स

कैसे बनाएं-
-चीज कॉर्न डिप बनाने के लिए एक पैन में मक्खन डालें। फिर कटा हुआ प्याज डालें और कटा हुआ शिमला मिर्च डालें।

-इसमें कद्दूकस किया लहसुन, हरी मिर्च, डालें। सब्जी पक जाने के बाग अब उबला हुआ कॉर्न डालें। सब अच्छे से मिक्स करें।

-फिर इसमें नमक, मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स डालें और अच्छी तरह से भूनें।

-अब चीज स्प्रेड डालकर मिक्स करें और फिर इसमें चीज क्यूब्स डालें। डिप को पकने दें और चीज पिघल जाए तो अच्छी तरह मिलाएं और सर्व करें। 


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स्वादिष्ट उपमा

1. सूजी (रवा) (Semolina) - 1 कप
2. घी (Ghee) - 1 चम्मच
3. हींग - एक चुटकी
4. जीरा (Cumin Seeds) -1 चम्मच
5. राई (Mustard) – 1/2 चम्मच
6. चना दाल (Chana daal)- 1/2 चम्मच
7. करी पत्ता: 8-10
8. हरी मिर्च (Slice Chilli powder) - 4
9. अदरक पेस्ट (Ginger pest) - 1 चम्मच
10. प्याज (Chopped Onion) -1 कप
11. गाजर (Carrot) - 1/2 कप
12. टमाटर (Chopped Tomato) - 1
13. मटर (Pea) : 1/2 कप
14. नमक(Salt) - स्वाद अनुसार
15. पानी(Water) - 1/2 लीटर
16. नीबू का रस(Lemon Juice) - 1 चम्मच
17. धनिया पता (Coriander leaf)


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Oats Idlli

Oats idli is a healthy and nutritious breakfast option that is easy to make and tastes delicious. Here is a simple recipe to make oats idli:

Ingredients:

1 cup rolled oats
1 cup semolina (rava/sooji)
1 cup yogurt (curd)
1/2 cup water
1 tsp mustard seeds
1 tsp cumin seeds
1 tbsp chana dal (split Bengal gram)

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केला चॉप्स मसाला

केला मसाला बनाने की सामग्री- 
500 ग्राम हरे कच्चे केले
2 टुकड़े अखरोट
1/2 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक
1 बड़ा चम्मच खसखस
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 तेज पत्ता
1 सितारा सौंफ
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
1 बड़ा चम्मच कुटे हुए काजू
1 नंबर कटा हुआ प्याज
5 लौंग लहसुन
1/2 बड़ा चम्मच हल्दी
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
2 हरी इलायची
2 बड़े चम्मच दही (दही)
आवश्यकता अनुसार नमक 

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