Italian Food

पिज्जा - बिना यीस्ट का

पिज्जा आमतौर पर यीस्ट से आटा बनाकर बनाया जाता है, लेकिन बहुत से लोग यीस्ट का उपयोग नहीं करते हैं या यदि खमीर उपलब्ध नहीं है, तो हम यीस्ट के बिना पिज्जा बना सकते हैं। बिना यीस्ट के पिज्जा भी लगभग उतना ही अच्छा बनाया जाता है जितना कि यीस्ट को मिलाकर बनाया गया पिज्जा।

आवश्यक सामग्री
पिज्जा आटा के लिए:
 आटा - 1 कप 125 ग्राम
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
दही - 2 बड़े चम्मच
बेकिंग सोडा - 1/4 चम्मच
चीनी - 1/2 चम्मच
नमक - 1/4 चम्मच
पिज्जा पर टॉपिंग:
मोत्ज़ारेला पनीर - 2 * 2 इंच का टुकड़ा
शिमला मिर्च - 8-10 टुकड़े 1 इंच लंबे टुकड़े
 प्रजर्व ओलिव - 1 बड़ा चम्मच
पिज्जा सॉस - 2 बड़े चम्मच
ऑर्गेनो - 1/4 चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
स्वीट कॉर्न - 1 - 2 बड़ा चम्मच

विधि
एक बर्तन में सभी प्रयोजन के आटे को बाहर निकालें, इसमें दही, चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और 2 चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, और गुनगुने पानी की मदद से नरम आटा गूंध लें। आटा जोड़ने के बाद, आटे को 5-7 मिनट के लिए गूंध लें जब तक यह बहुत चिकना न हो जाए। आटा बन कर तैयार है। कुछ तेल के साथ बेकिंग ट्रे को चिकना करें। ट्रे और हाथ के ऊपर पिज्जा आटा रखें से फैलाते हुए 4 इंच बढ़ाएँ।

फैले हुए पिज्जा पर थोड़ा तेल फैलाएं। पिज्जा के ऊपर सॉस की एक पतली परत डालें और थोड़ी दूरी पर टुकड़ों में शिमला मिर्च, जैतून डालें। सब्जियों के ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोत्ज़ारेला चीज़ डालें। ओवन को 200 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्रीहीट करें, ओवन में पिज्जा ट्रे रखें, ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। सेक लेकिन 12 मिनट के लिए सेट करें, और पिज्जा को बेक होने दें

12 मिनट के बाद पिज्जा को चेक करें, अगर पिज्जा साइड से ब्राउन नहीं हुआ है, तो पनीर अच्छी तरह से पिघला नहीं है।, तब पिज्जा को 2 -3 मिनट या पिज्जा के किनारों को हल्का भूरा होने तक बेक होने दें। पिज्जा बेक किया हुआ और तैयार है। पिज़्ज़ा के ऊपर थोड़ा अजवायन और काली मिर्च पाउडर छिड़कें, इसे वांछित टुकड़ों में काटें और चटनी या सॉस के साथ परोसें और खाएँ।


Related Posts
Sweet

एगलैस चॉकलेट स्पंज केक

जन्मदिन, वर्षगाँठ या विशेष उत्सव केक के बिना अधूरे लगते हैं। बाज़ार में बहुत से स्वाद वाले केक आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन अपने हाथों से बना केक स्वाद के साथ-साथ स्वाद भी छुपाता है, इसलिए इस बार किसी भी खास मौके पर घर पर ही केक बनाएं और सभी के चेहरे पर मुस्कान लाएं। ।

Non-Vej

Chicken Cutlets Recipe

How to make चिकन कटलेट
चरण 1 चिकन को धो लें
यह कटलेट रेसिपी सबसे आसान क्षुधावर्धक है जिसे कुछ सरल चरणों का पालन करके कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है। चिकन को धोइये, उबालिये और काट कर तैयार कर लीजिये. इस बीच, एक पैन लें और उसमें मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। तेल के पर्याप्त गर्म होने पर इसमें जीरा डालें।

Healthy Food

The Balanced Diet Blueprint: Meal Ideas That Don't Taste Like Cardboard or Require a Culinary Degree

Description: Discover practical balanced diet meal ideas for breakfast, lunch, and dinner. Learn how to create nutritious, delicious meals that fuel your body without complicated recipes or bland food.

Pickle

कैरी पुदीना चटनी

स्वाद में बेमिसाल और बनाने में आसान, पुदीने की चटनी, गर्मियों के मौसम के लिए खास।

Snacks

रगड़ा पेटिस

स्वाद से भरपूर एक स्पेशल स्ट्रीट फूड है रगड़ा पेटीज जो आप एक-बार खाएंगे तो बार-बार खाने की इच्छा रखेंगे.

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.