घर आए मेहमान के लिए स्नैक्स में बनाएं पनीर फिंगर्स, अलग स्वाद रहेगा याद

01 Nov 2025

पनीर फिंगर्स बनाने के लिए आपको चाहिए

पनीर
बेसन
अदरक-लहसुन पेस्ट
चाट मसाला
गरम मसाला
काली मिर्च पाउडर
काला नमक
जीरा पाउडर
आधा नींबू का रस
दही
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
ब्रेड क्रम्ब्स
तेल

कैसे बनाएं

- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही लें

फिर इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला,

गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, काला नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस अच्छे से मिलाएं।

अब पनीर को काट लें। इसे लंबी शेप में ही कट करें क्योंकि तभी आपको फिंगर वाली शेप मिलेगी।

- कटे हुए पनीर को दही वाले मिक्सर से कोट करें । फिर इसे तुरंत ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।

सभी को इसी तरह से तैयार करें और फिर इन्हें सेकें। आप इसे तवे पर सेक सकती हैं। या फिर एयर फ्रायर में भी बना सकती हैं। इसके अलावा डीफ फ्राई किए हुए पनीर फिंगर भी लाजवाब लगते हैं।

Snacks

शाम की चाय का मजा दोगुना कर देगी पंजाबी तड़का मैगी, नोट करें ये चटपटी Recipe

पंजाबी तड़का मैगी बनाने के लिए सामग्री-

-2 पैकेट मैगी

-1/4 कप प्याज टुकड़ों में कटा हुआ

-1/4 कप टमाटर टुकड़ों में कटा हुआ

-1/4 कप शिमला मिर्च टुकड़ों में कटा हुआ

-1/4 कप हरी मटर

-1/4 कप गाजर टुकड़ों में कटी हुई

-1/2 टी स्पून गरम मसाला

-1 टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर

-2-3 सूखी लाल मिर्च

-1 टी स्पून लहसुन टुकड़ों में कटा हुआ

-1 टी स्पून मक्खन

16 Sep 2025

Rice

तला - भुना चावल

फ्राइड राइस चीन में सुई राजवंश (589-618 सीई) के समय से ही एक रसोई प्रधान रहा है। इस व्यंजन की निरंतर लोकप्रियता और सर्वव्यापीता का प्राथमिक कारण दो चीजों के लिए नीचे आता है: इसकी अनुकूलन क्षमता और यह तथ्य कि लोग लगभग हमेशा बहुत अधिक चावल पकाते हैं।

फ्राइड राइस बचे हुए को कुछ स्वादिष्ट में बदलने का एक त्वरित और स्वादिष्ट तरीका है! हालांकि हम कभी-कभी सोचते हैं कि कुछ सामग्री विशिष्ट हैं (अंडे, लहसुन) केवल एक चीज जो आपको तला हुआ चावल बनाने की आवश्यकता होती है, वह है गर्मी, चावल और तेल। आप जो कुछ भी जोड़ते हैं वह आप पर निर्भर है। हालांकि इससे पहले कि आप एक बैच बनाएं, तले हुए चावल बनाने के लिए हमारे सुझावों को पढ़ें।

तिल का तेल> कोई अन्य तेल।

28 Oct 2025

Snacks

मसाला वड़ा

मसाला वड़ा बनाने की सामग्री-

500 ग्राम चना दाल

4 लाल मिर्च

50 ग्राम कटा हुआ प्याज

1/2 छोटा चम्मच नमक

1/4 छोटा चम्मच हींग

100 ग्राम उड़द की दाल

4 हरी मिर्च

आवश्यकता अनुसार करी पत्ता

200 मिली रिफाइंड तेल

29 Aug 2025

Daal

नवरतन दाल (मिश्रित मसालेदार दाल)

अवयव

1. सभी दालों को धोकर पर्याप्त पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें।

2. पानी निकाल दें और दाल को प्रेशर कुकर में 8 कप पानी, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक और हल्दी पाउडर के साथ डाले

3. दाल गलने तक प्रेशर कुक करें। प्रेशर कुकर को आंच से उतार लें और प्रेशर निकलने दें. दाल को अच्छी तरह से फेंट लें। दाल में और पानी, नीबू का रस और ताज़ा हरा धनिया डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये

01 Nov 2025

Food News

ड्राई फ्रूट चॉकलेट बार्क - फलों और काजू के साथ चॉकलेट बार्क)

मेवे वाली चॉकलेट में नट्स, काजू आदि ड्रायफ्रूट्स जमा करके बनाए गए मेवे जल्दी से बनने वाली चॉकलेट बार्क है। बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। यदि आप चॉकलेट पसंद करते हैं, तो आप किसी भी त्योहार पर चॉकलेट की छाल बना सकते हैं।

16 May 2025