मलाई पेड़ा बनाने के लिए सामग्री--1 लीटर दूध-100 ग्राम चीनी-इलायची पाउडर-बारीक कटे हुए पिस्ता
मलाई पेड़ा बनाने का तरीका-मलाई पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक लीटर फुल क्रीम दूध को एक बड़ी कड़ाही में डालकर लगातार चलाते हुए गर्म कर लें।
दूध को उबालते समय मलाई को कड़ाही में साइड में करते रहे । इस तरह दूध से मावा तैयार करें। अब इसमें 250 ग्राम चीनी डाल दें।
मावा तैयार होने पर मावा को कड़ाही के चारों तरफ फैला लें। इस मावे का रंग आपको बिल्कुल सफेद दिखेगा।
इसके बाद मावा को 5-7 मिनट ठंडा करने के बाद एक-दो चुटकी इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर लें। अब इस मावे से सारे पेड़े बना लें। पेडें बनाने के बाद उनके ऊपर बारीक कटा पिस्ता सजा लें। आपके टेस्टी मलाई पेड़े बनकर तैयार हैं।
स्वीट कॉर्न वेजिटेबन पुलाव। ताज़ी सब्जियों और स्वीट कॉर्न का हलवा बहुत स्वादिष्ट होता है और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है और यह सर्दियों में बनाने के लिए बहुत आसान रेसिपी है। यह सर्दियों के मौसम में गरमागरम स्वीट कॉर्न वेज पुलाव खाने के लिए जल्दी तैयार और तैयार हो जाता है।
Description: Want to make restaurant-style noodles at home? Here's an honest, simple guide to noodles that actually taste like your favorite takeout — without the mystery.
मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।
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