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इस भाई दूज भाई को खिलाएं होममेड मलाई पेड़ा, नोट करें ये टेस्टी Recipe

मलाई पेड़ा बनाने के लिए सामग्री-
-1 लीटर दूध
-100 ग्राम चीनी
-इलायची पाउडर
-बारीक कटे हुए पिस्ता

मलाई पेड़ा बनाने का तरीका-
मलाई पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक लीटर फुल क्रीम दूध को एक बड़ी कड़ाही में डालकर लगातार चलाते हुए गर्म कर लें। 

दूध को उबालते समय मलाई को कड़ाही में साइड में करते रहे ।

 इस तरह दूध से मावा तैयार करें। अब इसमें 250 ग्राम चीनी डाल दें।

 मावा तैयार होने पर मावा को कड़ाही के चारों तरफ फैला लें।

 इस मावे का रंग आपको बिल्कुल सफेद दिखेगा। 

इसके बाद मावा को 5-7 मिनट ठंडा करने के बाद एक-दो चुटकी इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर लें। अब इस मावे से सारे पेड़े बना लें। पेडें बनाने के बाद उनके ऊपर बारीक कटा पिस्ता सजा लें। आपके टेस्टी मलाई पेड़े बनकर तैयार हैं। 


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-100 ग्राम खोया , कद्दूकस
-50 ग्राम अरारोट
-120 मिली. दूध
-¼ टी स्पून इलायची पाउडर
-तलने के लिए घी
-1 कप चीनी
-120 मिली. पानी
-1/8 टी स्पून केसर
-बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ

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